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Dominique MAUGE

QUIBERON

En résumé

J'ai 48 ans ,chef de cuisine à la thalasso de Carnac depuis bientôt 13 ans ,J'ai écris en collaboration avec Gilles (notre diététitien) 2 ouvrages sur la cuisine diététique dont le dernier qui est en vente sur notre site :http://www.thalasso-carnac.com/ sous le titre : (CARNAC SAVEURS ET LEGERETE)

Mes compétences :
BEP CAP CUISINE à saint Méen Le Grand
BREVET DE MAITRISE à VANNES

Entreprises

  • Kendo club WAKOKAÏ - Professeur 4ème DAN

    1996 - maintenant Depuis 1996 je pratique un art martial Japonais "LE KENDO" et depuis 2000 après l'obtention du BFHEK(Brevet Enseignement du Kendo)j'ai créé un club à Quiberon "WAKOKAÏ Kendo club " cette discipline m'apporte un réel équilibre : plusieurs fois champion de Bretagne et inter régions en équipe sans oublier mes élèves sans qui je ne serais vraiment pas grand chose ...

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