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Dominique VIEL

TOULOUSE

Résultats examens 2026

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En résumé

Mes compétences :
Centres de profits
Manager
Ressources humaines
restauration
Microsoft Office
Contrôle de gestion
Reporting
Management
Budgétisation

Entreprises

  • Cuisine Mode d'Emploi(s) avec Thierry Marx - Directeur

    2019 - maintenant

  • ADECCO - Contrôleur Financier

    Villeurbanne 2013 - 2018 Pilotage, animation et contôle de gestion des agences : Recouvrement, Crédit client, Urssaf, Budget prévisionnel, Optimisation des leviers de marge

  • Adecco - DIRECTEUR DU POLE RECRUTEMENT-GESTION HOTELLERIE-RESTAURATION

    Villeurbanne 2009 - 2012 Recrutement :
    - Piloter et animer la mise en place de plans sourcing
    - Recruter des candidats aux métiers de la restauration
    - Développement de l'activité recrutement CDD/CDI
    - Gestion des opérations de recrutement volumiques : Roland garros, Stade de France, Eurodisney SCA..
    - Mise en place de Formations aux métiers de la restauration
    - Pilote des recrutements "Cuisine Mode d'Emploi" avec Thierry Marx

    Gestion :
    - Gestion du recouvrement
    - Gestion du crédit Client
    - Pilotage et animation de la maitrise des risques Urssaf et Inspection du travail

  • Adecco - DIRECTEUR D'AGENCES MULTI-SITES

    Villeurbanne 2004 - 2009 Garant de la bonne gestion de centres de profits. Management de plusieurs équipes. Déploiement et mise en oeuvre des différentes politiques commerciales.

  • Adecco - RESPONSABLE D'AGENCE HOTELLERIE-RESTAURATION

    Villeurbanne 2001 - 2004 Développer le portefeuille commercial de l'agence. Fidéliser les clients. Mettre en place les actions de sourcing adéquat. Etre le garant du respect des règles en matière de gestion et de droit.

  • Adecco - RESPONSABLE RECRUTEMENT HOTELLERIE-RESTAURATION

    Villeurbanne 1999 - 2001 Accueil et recrutements des candidats. Identification des besoins du client et mise à disposition de personnel intérimaire en Restauration.

  • RESTAURANT CROCODILE - MANAGER

    1996 - 1998 Gestion d'un centre de profits
    Recrutement et management d'équipes
    Gestion de stocks
    Gestion de planning
    Comptabilité fournisseurs

  • CAFETERIA MIAMI - ASSISTANT MANAGER

    1995 - 1998 Gestion des plannings du personnel
    Gestion des stocks
    Relations fournisseurs
    Encadrement d'équipes
    Production alimentaire

Formations

Annuaire des membres :