Je mets mon expérience au service de votre entreprise dans la gestion de vos projets.
Entreprises
Société COLLET
- Responsable Qualité
2010 - 2016* Management de l'équipe qualité (3 personnes), organisation des plannings, répartitions des tâches ;
* Obtention de la certification IFS V6 : réalisation de l'audit de certification, plan d'actions correctives, organisation des tâches, mise en place du Food Defense... ;
* Présence sur le terrain, en production : audits internes, BPH ;
* Suivi des dossiers clients : gestion des cahiers des charges clients (MDD ou non), audits clients, envoi de documents, demandes de renseignements... ;
* Suivi qualité des produits : plans de contrôles matières premières, produits semi-finis et finis, emballages... ;
* Interlocuteur des services officiels : DDPP, ICPE ;
* Audits des fournisseurs et prestataires ;
* Marketing et packaging des produits ;
* Suivi du nettoyage : mise en place du plan de nettoyage, contrôles...
Société COLLET
- Responsable R&D et Assistante Qualité
2004 - 2010 * Suivi de la traçabilité au quotidien ;
* Contrôle des matières premières : relevés de calibres, cahiers des charges fournisseurs, prélèvements... ;
* Contrôle des produits finis : relevés de poids, mesures de valeurs pasteurisatrices... ;
* Création de nouvelles gammes de produits, mise au point de recettes... ;
* Amélioration des produits existants : essais, mises en place en production...
Autoroutes du Sud de la France
- Agent de contrôle de gares de péages
RUEIL MALMAISON2003 - 2003Gestion du travail des receveurs, suivi de statistiques, tenue des coffres
Candia (lait beurre crème) groupe Sodiaal
- Assistante qualité
2002 - 2002Préparation à l'audit de certification ISO 9001 V2000
* Gestion documentaire ;
* Animations de réunions HACCP et de préparation à l'audit ;
* Traitement des réclamations, gestion de production, ordonnancement...
Diplôme d'ingénieur à Agrosup Dijon (anciennement ENESAD), Option Biochimie et Evaluation et conception de la qualité dans les industries agroalimentaires
