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Dounia ELHASSEROUF

Paris

En résumé

Mes compétences :
Microsoft Dynamics AX
Sorties
Microsoft Word
Microsoft Excel
Journals

Entreprises

  • Ladurée - Responsable adjointe

    Paris 2012 - maintenant Maison LADUREE à Roissy Charles de Gaulle (95) VSP - Gestion Restaurant/Boutique
    Gestion et planification d'une équipe de 20 personnes (Maîtres d'hôtels, chef de rangs, 1er vendeur , vendeurs)
    * Mise en place des procédures de service * Organisation journalière des service, des réservations
    * Prise de commande et suivi des commandes auprès des fournisseurs, suivi des stocks
    * Relation et satisfaction clientèle
    * Contrôler la qualité de service dans le respect des procédures de la Maison
    et des règles (hygiène et sécurité alimentaire
    * Participer aux entretiens d'embauche
    * Accueillir et coordonner le suivi des nouveaux collaborateurs
    * Suivi et analyse des ventes sur TCPOS
    * Prise de commandes et suivi journalier des commandes clients sur AXAPTA
    * Saisie mensuelles des inventaires sur le logiciel AXAPTA

  • Ladurée - Assistante administrative

    Paris 2012 - 2013 Maison LADUREE à Roissy Charles de Gaulle (95) - 6 points de ventes
    OUTILS INFORMATIQUES * Gestion administrative RH : de l'embauche à la sortie
    * Gestion des flux financiers : gestion et contrôle des caisses, facturation

  • Laduree - Responsable adjoint

    Paris 2012 - maintenant

  • Ariane - Assistante administrative

    LE MANS 2011 - 2011 WORD
    EXCEL * Assistanat du PDG, de la Responsable Administratif, du Responsable des
    travaux, et des techniciens SAV
    OUTLOOK * Accueil physique et téléphonique
    HOMING Logiciel hôtelier * Réalisation et organisation des plannings
    * Gestion des commandes, suivi et relance des factures clients

  • COSY'S APARTHOTEL - Réceptionniste

    2009 - 2010 CENTRES D'INTERETS * Check in et Check out
    * Responsable de caisse, facturation et tenue du journal de caisse
    VOYAGES * Gestion des réservations en direct et mise à jour des sites de réservations
    DANSE * Mise en place des petits déjeuners

  • Spa azules de nivaria - Réceptionniste

    2007 - 2008 * Accueil physique et téléphonique
    * Création de plaquettes commerciales ;
    * Organisation des plannings ;
    * Inscription des membres et suivi des abonnements ;
    * Responsable de caisse

Formations

Réseau

Annuaire des membres :