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Mondelēz International
- Global Chocolate Sourcing Manager
CLAMART
2017 - maintenant
- Develop and implement "Global Chocolate Strategy" driving productivity, cash and revenue
- Develp and manage direct line reports
- Support strategy alignment and execution for regional and local Spend Areas
- Lead contract implementation and drive contract compliance as per globally agreed Procurement policies for selected global and multi-regional Spend Areas.
- Support Global and regional supplier relationship and risk management
- Execute Global or regional items and spot buys (End-to-end sourcing, unplanned ad hoc demands to keep control over high spend utilizing deep sourcing or Spend Area expertise)
- Support management of internal customer relationships related to defined Spend Area portfolio
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Mondelēz International
- Acheteur Senior - Chocolate Sourcing EU
CLAMART
2015 - maintenant
Manage the “Third-party Chocolate” portfolio for the Chocolate category.
1) Develop and elaborate the chocolate sourcing strategy in Western and Eastern Europe to support top line growth through
- Supplier Relationship Management: Drive commercial relationship program, Best practices management
- Innovation and product renovation: Joint process optimization initiatives, drive creativity
2) Understand, negotiate and push cost differentiation through:
- Risk Management: Coverage strategy management, contract negotiation, contingency plans, “Make vs. Buy” analysis
- Decomplexity & footprint optimization: Dealing with main stakeholders across the internal business functions (R&D, Finance, Supply and Marketing)
- Cost savings: Focus on productivity and “end to end” cost analysis
- Budget process
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Mondelēz International - London
- Acheteur Logistique - Chocolat Europe and Nordics
2013 - 2014
- Mise en place d'un process de productivité cross fonction sur la catégorie Chocolat Europe : Décomplexification, rationalisation du portefeuille, harmonisation et consolidation des flux logistiques
- Construction et mise en place d'une strategie copacking (appel d'offre, consolidation des volume et du pool fournisseur...)
- Construction des budgets et monitoring des dépenses avec les categories et stakholders clés
- Mise en place de programme SRM avec les fournisseurs clés
- Gestion des negotiations / approches contractuelles
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Kraft Foods - Paris
- Acheteur Junior Logistique - France et Iberia
2012 - 2013
- Guarantir le fonctionnement opérationnel de l'activitée Copacking
• Demade de prix et communication fournisseurs
- Gestion de projets avec les fonctions logistiques operationnelles
• Suivi de projets de productivités et revue de process
- Analyse et implementation d'une base de données européenne
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ST-ERICSSON
- Acheteur Junior Services Indirects
2012 - 2012
- Analyse interne et externe sur les achats : Tests et Mesures"
- Consolidation du portefeuille et structuration fournisseurs (budget de 37 millions de dollars)
- Implémentation de KPI et mise en place d’outils d’évaluation (Coût/Délai /Qualité)
- Mise en place d'une strategie pour la catégorie Tests et Mesures
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INTERMARCHE - Siège sociale
- Category Manager - Merchandising
2011 - 2011
- Analyse de marchés et benchmark sur les produits frais
- Construction et Implementation de recommendation Merchandising sur deux saisons (été/hiver) basées sur analyses multi critères
* Resultats: Augmentation de 23.5% du chiffre d'affaires
Mémoire de fin d'étude : "Optimiser le chiffre d’affaires des points de ventes en lien avec le développement et la mise en place de recommandations merchandising" (Félicitation du Jury)
