DRAGUIGNAN
Régisseur / Directeur d'Exploitation du domaine Saint Hilaire dans l'Hérault, propriété viticole de 70 ha produisant principalement en IGP Pays d'Oc. Activité de Négoce en sus et commercialisation exclusivement en bouteilles.
J'ai pris les rennes de cette propriété suite à son rachat fin 2015 avec un ambitieux programme de restructuration du vignoble. Arrachage, complantation, replantation avec exclusivement des clones qualitatifs. L'accent a été mis sur la restauration de la qualité des sols grâce à l'enherbement et à une forte diminution des herbicides. Le fil conducteur étant des sols vivants, un meilleur enracinement et de facto une meilleure résistance à la sécheresse.
Ancien consultant Freelance spécialisé dans le secteur viticole.
Passionné par le vin avant d'en avoir fait mon métier, je proposais mon expertise tant au niveau de l'outil de production (vigne & cave) que de la mise en place des réseaux de distribution (France & Export) avec comme fil conducteur la mise en place d'outils informatisés liés à la traçabilité produits et aux procédures de certification.
Mes prestations:
-Diagnostic d'exploitation viticole (avec prise en charge France Agrimer)
-Directeur commercial à temps partagé
-Formations (Ventes à l'export, Gestion du vignoble et de la cave, applications tableurs et bases de données...)
-Accompagnement du vigneron sur des manifestations et salons à caractère professionnel
Mes compétences :
Contrôleur de gestion
Commerce international
Agriculture
Informatique
Direction générale
Direction commerciale
Gestion
Dégustation
Vin
Gastronomie
Management
Vinification
Viticulture
Programmeur
ISO 900X Standard
Visual Basic
Microsoft Office
Audit
