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Edwige FAVRE PERROUD

IRIGNY

En résumé

Au cours de mes douze ans d’expérience, j’ai évolué auprès des professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et de l’organisation Evènements.
Je m’emploie à satisfaire les demandes de tout type d’interlocuteurs, des particuliers en passant par les entreprises d’envergure. C’est au fil de ces années que j’ai appris à maîtriser le contact clientèle, développer mon sens relationnel et mon potentiel de conviction. Ma priorité est toujours de trouver la meilleure solution au meilleur prix, tout en restant garant de la qualité et d’optimiser les coûts, que ce soit pour ma société ou mon client.

Je suis organisée et fortement motivée : l’intérêt que je porte pour les évènements de qualité, aux cadres exceptionnels suscitant l’émerveillement, booste mon investissement et mon envie de perfection. Ce dépassement de soi me vaut les retours positifs de mes clients et me présente comme un élément moteur auprès de mes collègues. Je retrouve cette énergie lors d’évènements familiaux personnels : je ne me fais pas prier pour gérer l’organisation. L’enthousiasme est tel qu’il m’arrive même d’être trop exigeante et directive pour mes proches...

Aussi, je m’adapte très facilement à mon environnement de travail et je suis rapidement productive pour les missions qui me sont confiées. Mes missions au sein de Serge Magner et Lafargue Traiteur m’ont permis d’être sur le terrain et au cœur du fonctionnement de événementiel, avec son timing à respecter et les problématiques à gérer. C’est par cette expérience professionnelle que j’ai pu manager les équipes de service en salle et en cuisine, ainsi que traiter avec réactivité les impondérables d’ordre matériel ou humain.

Mes compétences :
Microsoft Windows
Pack Office 2007
Adobe Photoshop
Pinnacle Studio
Marketing
Commerciale
Traiteur
Microsoft Office 2007
Direct Sales
Continuous Improvement
Project Management
Microsoft Office
SAP
Salesforce.com
Gestion du stress
Organisation du travail
Persévérance
Adaptabilité
Rigueur
Travail en équipe
Capacité d’adaptation
Organisation d'évènements
Autonomie

Entreprises

  • TRAITEUR JACQUES LAFARGUE - Chargé de projet en événementiel secteur entreprises

    2017 - maintenant Réalisation de devis, suivi de commandes et relances.
    Prospection de nouveau client
    Participation sur des projets destinés aux entreprises d'envergure
  • HÔTEL MÉGASTOREaire auprès des professionnel - Chargé d'affs de l'hôtellerie

    2017 - 2017 Conseil sur la décoration et la rénovation.
    Prospection d'hôtels avec un pic de fréquentation potentiel (événements publics ou sportifs majeurs).
  • DAVIGEL - Commerciale Terrain

    Martin-Église 2017 - 2017 Commerciale terrain auprès des professionnels de la restauration.
    Visite, vente directe et fidélisation clients.
    Définition du besoin, mise en valeur et force de proposition sur les produits.
  • CGAT-FLAVIEN - VRP multicartes pour la vente de cosmétiques et matériel d’entretien sur le département Rhône

    2015 - 2016 Vente directe aux particuliers et petites entreprises.
    Démarchage de clients via phoning et porte à porte.
  • FLAVIEN GCAT - Commercial Terrain

    2015 - 2016 VRP auprès des particuliers et micro entreprise en produits cosmétiques et d'entretien.
    Organisation de tournées commerciales, vente sur rendez-vous ou en porte-à-porte.
  • VICTORIA FRANCE - Déléguée commerciale pour la vente de bijoux à domicile

    ROUBAIX 2015 - maintenant Animation de réunion.
    Gestion de commande et SAV.
  • OPTIONS - Commerciale

    LES MUREAUX 2013 - 2014 Commerciale pour la location de matériel réceptif destiné à l'art de la table et décoration.

    * Etude de chiffrages et conseils clientèle concernant leurs réceptions et évènements. ;
    * Gestion de projet : réalisation de devis, suivi de commande et relances. ;
    * Relationnel client, gestion administrative, prospection commerciale
  • OPTIONS - Vaulx-en-Velin - Commerciale

    2013 - 2014 Commerciale pour la location de matériel réceptif destiné à l'art de la table et décoration.
    Etude de chiffrages et conseils clientèle concernant leurs réceptions et événements.
    Gestion de projet, relationnel client et gestion administrative.
  • SERGE MAGNER TRAITEUR Organisateur - Réception

    2005 - 2013 SERGE MAGNER TRAITEUR Organisateur Réception et Evénementiel -
    Chargé de projet en événementiel au sein d'un grand traiteur lyonnais.

    * Création et développement du poste secteur particuliers. ;
    * Prise en charge complète de prestations :
    - Rendez-vous clientèle pour la définition du projet ainsi que la présentation des produits et services.
    - Organisation de visites sur les lieux de réception et de dégustations destinées à la vente.
    - Préparation des moyens matériels et humains (transport, agencement de l'espace, décoration, choix des prestataires et fournisseurs).
    - Présence active pendant la durée de l'évènement (relationnel client, animation et support des équipes terrain, gestion d'imprévus)
    - Prise en considération des retours post-événement pour amélioration continue.

    *Recherche et démarchage de nouveaux sites et prestataires pour référencements.
    *Participation sur des projets destinés aux entreprises (Festival Lumière, Salon du Bricolage)
    *Stratégie de communication avec l'établissement de plaquettes et courriels.
  • SERGE MAGNER TRAITEUR Organisateur - Réception

    2005 - 2013 SERGE MAGNER TRAITEUR Organisateur Réception et Événementiel
    Chargé de projet en événementiel.
    Création et développement du secteur particuliers. ;
    Prise en charge complète de prestations :
    Rendez-vous clientèle pour la définition du projet
    Organisation de visites sur les lieux de réception et de dégustations destinées à la vente.
    Préparation des moyens matériels et humains.
    Présence active pendant la durée de l’événement.
    Management des équipes de cuisine et de service.
    Prise en considération des retours post-événement pour amélioration continue.
    Recherche et démarchage de nouveaux sites et prestataires pour référencements. ;
    Participation sur des projets destinés aux entreprises (Festival Lumière, Salon du Bricolage).
  • BCBG - Francheville - Vendeuse en Prêt-à-porter

    2004 - 2005 Conseil et vente en boutique.
    Préparation vitrine et nouvelles collections.
    Suivi du stock.
    Prise de responsabilité et gestion autonome de la boutique.
  • AU JARDIN D’EVE - Meyzieu - Vendeuse en Bijouterie Joaillerie

    2002 - 2004 Vente et conseil.
    Mise en valeur des produits en vitrine.

Formations

  • Institut Alexis Carrel

    Lyon 2005 - 2007 BTS

    BTS Négociation Relation Clients en alternance
    (Communication, Relation Client, Marketing, Economie d'Entreprise)
    CENTRE DE FORMATION CARREL
  • ALEXIS CARREL

    Lyon 2005 - 2007 BTS Négociation Relation Clients

    BTS Négociation Relation Clients en alternance
    (Communication, Relation Client, CENTRE DE FORMATION CARREL
  • Institut Alexis Carrel

    Lyon 2002 - 2005 Bac Pro Commerce

    Bac professionnel en alternance
  • Lycée Professionnel Privé Orsel

    Oullins 2000 - 2002 BEP Vente action marchande

Réseau

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