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Eglantine RALLI

LONDON

En résumé

 A creative Senior Development Scientist with a strategic mind and a strong drive to deliver results within the details.
 Open and honest communicator at ease with decision making. I create an environment where team member’s judgement is listened to and valued.
 Analytical and numerate, I navigate well within complex systems and processes


Mes compétences :
Agroalimentaire
Anglais
Chef de projet
Chef de projet R&D
Cuisine
Gastronomie
Trekking
Voyages

Entreprises

  • Cereal partner worlwide - Pilot plant manager

    2012 - maintenant

  • Cereal Partners Worlwide - R&D Technologist

    2006 - 2012 Cereal partners worldwide is a joint venture between Nestlé and General Mills. The company produce breakfast cereal under Nestlé brand (Chocapic, Nesquick, Fitness...)
    As a project leader for R&D, I am in charge of global business projects as well as some more product related work.
    My main attribution is to take care of Fitness brand from an R&D prospective.

  • Nancy Cheval - Chef de projet

    2005 - 2006 Nancy Cheval est spécialisée dans la fourniture de matériel équestre. Cette PME, dont l’activité se répartit entre la Pologne et la France, réalise 20 M€ de chiffre d’affaire annuel.
    En tant que Chef de projet, j'ai assumé les fonctions suivantes:
    - Gestion humaine et technique : élaboration et suivi des projets de développement, élaboration du planning, management de 13 ouvriers qualifiés et management transversal d’un ingénieur.
    - Gestion commerciale et administrative : veille concurrentielle, relation clients et fournisseurs, rédaction de rapport d’opérations.
    - Gestion financière : achat des matières premières, gestion des budgets.
    A ce poste, occupé pendant 8 mois, j’ai acquis rigueur, sens de l’organisation et capacité à collaborer avec divers intervenants.

  • Dailycer - Ingénieur R&D

    2004 - 2004 Dailycer, filiale du groupe Wessanen, produit des cérales petit déjeuner sous marque distributeur.
    En tant que stagiaire Ingénieur R&D, j'ai assurée les missions suivantes:
    -Développement d’une céréale pour petit déjeuner en totale autonomie, projet pilote validé par le marketing et les clients.
    - Utilisation des plans de mélange et mise en place d’une validation par analyse sensorielle.
    - Management de 1 à 3 techniciens intérimaires R&D

Formations

  • Ecole Nationale Supérieure D'Agronomie Et Des Industries Alimentaires (Vandoeuvre Les Nancy)

    Vandoeuvre Les Nancy 2000 - 2004 Formulation

Réseau

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