2008 - maintenantrealisation d'un nouveau fromage
essai du prolongement de la DLC du fromage frais
amélioration de la texture de la crème fraiche
controle de qualité du lait au produit fini
assitance à des panels de dégustation
Société Soconarjiss
- Stage
2007 - 2007Evaluation de l'etat hygiénique de la zone de production et des personnels.
Etablissement des solutions.
Etablissments d'un plan d'organisation du travail.
Société EL ALF
- Stage
2006 - 2006evalution des programmes pré-requies ou programmes préalables dee la zone premix
