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Elaine BRUÈRE

PARIS

En résumé

Après une formation en chimie, je me suis tournée vers l'agroalimentaire, et plus précisément la formulation. Innover et améliorer ma cuisine fait toujours partie de mes objectifs, et vivre cette passion à travers mon objectif professionnel est mon but.

Entreprises

  • Brandt france - Technicienne Aptitude à la fonction

    2014 - maintenant Tester les produits électroménagers de cuisson avec des tests normés et des tests consommateurs.
    Intervenir dans le développement des produits.
    Être force de proposition.
    Mettre au point des recettes de guide culinaires.
    Mettre au point des recettes d'ICS.
    Rédiger des spécifications d'essais.
    Rédiger des comptes rendus d'essais.

  • Bio Springer - Apprentie Food technologist

    2011 - 2012 Formulation de différentes bases d'application, Mise en application des extraits de levure, Valorisation des extraits de levure, Projet personnel, Rédaction de rapports et comptes rendus.

  • Crêperie du Menhir - Crêpière

    2010 - 2010 Fabrication de crêpes et de galettes, Fabrication de la pâte, Mise en conditionnement de produits, vente au client.

  • Crêperie du Menhir - Crêpière

    2007 - 2007 Fabrication de crêpes et de galettes, Fabrication de la pâte, Mise en conditionnement de produits, vente au client.

Formations

Réseau

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