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Elder-Filipe DA COSTA

FRIEDOLSHEIM

En résumé

Après des études commerciales et différentes expériences en grande distribution, je me suis spécialisé dans le commerce en franchise. Tout d'abord en créant et développant ma propre structure franchisée puis en rejoignant un groupe de restauration afin de developper les differents concepts sur toute la France. Mes expériences dans le monde de la franchise m'ont permis de participer à tous les principaux domaines de la vie d'un réseau de commerce organisé: le développement, la formation, la communication ainsi que dans l'animation.
Actuellement je gère et développe un groupe qui réalise plusieurs millions d'euros de CA, qui compte 6 boutiques (à travers 3 enseignes différentes) et 40 salariés.

Mes compétences :
Vente
Commerce
Restauration rapide
Franchise
Développement
Réseau
Conseil
Merchandising
Sieges
Microsoft Word
Microsoft Excel
Accident and Emergency

Entreprises

  • Société Alsacienne de Gastronomie - Directeur Exploitation et Développement

    2014 - maintenant professionnelle Enseignes Klein d'Alsace, Porcus, Maison Klein
    Contrôle et gestion de l'entreprise.
    Management de 40 personnes, siège et 6 Boutiques.
    Recrutement de personnel et formation.
    Stimulation de la productivité et des performances.
    Merchandising et tenue commerciale.
    Développement de l'activité client et boutique.

  • FLAM SA - Responsable du Développement

    2009 - 2014 Enseignes Flam's, Nooï, Wazawok
    Réception, sélection et recrutement de candidats.
    Sélection et validation de locaux commerciaux.
    Montages financiers, rédaction DIP et contrats.
    Pilotage de la stratégie de développement et des moyens de communication (salons, sites...).
    Membre du Comité de Direction.
    Accompagnement et conseil des candidats jusqu'à la signature.

  • ILLICO TRAVAUX - Gérant

    Chauray 2005 - 2008 Service
    Désormais, pour effectuer des travaux chez soi en toute sérénité et en toute simplicité, il existe les courtiers en travaux !

    Effectuer des travaux chez soi n’est pas une mince affaire : artisans débordés, injoignables, impossible de vérifier leur fiabilité ou leur bonne foi… C’est partant de ce constat que le métier de Courtier en travaux a été créé.

    Comment ça marche ?
    Dès que vous faites une demande à illiCO TRAVAUX, le Courtier en travaux local prend contact avec vous dans les 48h, puis se déplace chez vous pour définir vos besoins. Ensuite, il vous propose sans honoraires plusieurs devis parmi une sélection d’entreprises du bâtiment triées sur le volet.

    Quel sont les délais ?
    Cela dépend de l’ampleur du projet et du nombre d’entreprises qui seront sollicitées. Généralement, vous obtenez vos devis sous 5 à 10 jours à compter du premier rendez-vous avec le courtier.

    Voir les étapes clés du service de courtage en travaux >>
    www.illico-travaux.com

  • Saint Louis Sucre - Chef de Secteur

    Paris 2001 - 2004 Gestion des relations avec les entrepôts du secteur
    Gestion de coopération commerciale
    Référencement et suivi des assortiments
    Suivi merchandising
    Suivi des résultats commerciaux du secteur
    Recrutement et formation d'animatrices

  • ELIDIS (DANONE) - Commercial CHR et 3ème marché

    1999 - 2000 Remplacement de commerciaux CHR
    Vente de vins en collectivités
    Formation de nouveaux commerciaux
    Suivi des résultats commerciaux

Formations

Réseau

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