DAKAR
Je suis actuellement en poste à PATISEN S.A. en tant que contrôleur qualité. Diplômé en Master FINANCE à Sup De Co de Dakar, j’ai aussi un BTS en industries agroalimentaires.
- R&D margarine, formulation pour l'amélioration des mélanges ;
- Contrôler la réception des matières premières et les produits sous-traités ;
- Analyse Biochimie et microbiologie des différents intrants de la margarine ;
- Effectuer des relevés de contrôle (aspect / dimensions…) ;
- Vérifier la conformité de la fabrication et des règles, procédures ;
- Établir les documents de contrôle de conformité ;
- Proposer des améliorations ;
- Appui technique aux opérateurs et services (essais fonctionnels) ;
- Isoler les produits non conformes ou suspects ;
- Rédiger les éventuels litiges de fabrication ;
- Proposer des actions correctives et préventives.
Appareillage : RANCIMAT 743, Chromatographie phase gazeuse, Résonance magnétique Nucléaire.
Dans mes heures hors service :
_ Entrepreneur freelance;
_ Audit et conseil Pizza Box (Spécialité italienne);
_ Audit et conseil BUCEC (société individuelle construction).
Mes compétences :
Qualité
Agroalimentaire
Finances
