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Elodie ALBERT

NANCY

En résumé

Madame, Monsieur,

Originaire de l'île de la Martinique, je suis venu à Nantes après avoir obtenu mon baccalauréat (S). Après avoir obtenu une licence des Sciences du végétal et de l'agroalimentaire à Nantes, je suis actuellement en master 2 Management et Sécurité des aliments international à l'ENSAIA avec, pour objectif, de travailler plus tard dans le contrôle qualité en agroalimentaire.

Je reste ouvert à toute proposition de stage qui soit en adéquation avec mon projet professionnel.

Elodie ALBERT.

Mes compétences :
Assurance qualité
Hygiène
Sécurité alimentaire

Entreprises

  • Le Moulin SAS - Chargée de mission QHSE

    2014 - 2014 Analyse de la farine (humidité réelle, alvéographe, Hagberg, ...)
    Suivi de production, gestion des ordres de fabrication
    Charte Objectif CO2
    Réalisation de fiches de bonnes pratiques de travail
    Management de la qualité (suivi du plan HACCP, réclamation clients, supervision du laboratoire d'analyses)
    Gestions des stocks et des déchets

  • ESTIVIN GROUPE - Stage en contrôle Qualité

    TOURS 2014 - 2014 - Mise en place de la charte Objectif CO2
    - Mise en place du plan HACCP

  • Le Moulin SAS -  Assistante Qualité Hygiène Sécurité Environnement (QHSE)

    2013 - 2013 Participation à la mise en place et au suivi des mesures de maîtrise des risques dans le cadre du plan HACCP.
    Suivi des procédures de contrôle qualité. Suivi de la production
    Participation à la rédaction du livret d'accueil de l'entreprise.

  • Volailles Delanoë - Caissière

    2012 - 2012 Contact du public.
    Règle d'hygiène.
    Travail en équipe

Formations

Réseau

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