Mes compétences :
Rigueur
SAP
Informatique
Nutrition
Management
Optimisation des process
Communication
Analyse sensorielle
Organisation
Diététique
Développement produit
Industrialisation
Entreprises
Nutribio
- Responsable laboratoire R&D
2017 - maintenantManagement d’une équipe de 8 personnes.
Nutribio
- Responsable etude produit R&D
2012 - maintenantGarantir le suivi et l'amélioration des produits existants( nutrition infantile,diététique adulte,consommation courante): substitution de matières , assurer l'interface technique auprès des fournisseurs, TCS, réglementation, AQF
Assurer le suivis des études spécifiques: détermination,mise a jour des bonnes pratiques de formulation,suivi et participation aux tests de conservation ( garantir DLUO)
Participer aux essais industriels: validation du transfert d'échelle, proposition d amélioration du process
Assurer la mise en place de données techniques: création du process
Assurer le remplacement du responsable du laboratoire R&D: management d'une équipe de 5-6 personnes
Participé à la formulation de produits
Nutribio
- Technicienne développement R&D
2009 - 2012Réalisation d'essai développement et qualité:respect de BPVL,optimisation des MP, respect du brief client
Participation a la gestion des stocks laboratoire, et des documents techniques
Réalisation des essais laboratoire et pilotes
Réalisation de comptes rendus
Réalisation d'analyses physico-chimiques: densité, PH , viscosité
Participation aux contrôle sensoriels
Saisie des nomenclature dans SAP
Remplacement de l' ingénier étude produit
Isp progiven
- Technicienne de laboratoire
2008 - 2008Mise en place de méthode d'analyse sur HPLC
Formation du personnel a l utilisation HPLC
Analyse laboratoire
Ministère de l'Education nationale
- Assistant d'éducation
Amiens2007 - 2008Licence pro industries alimentaires, additifs et auxiliaires technologiques
Techniques d'analyses
Qualité et sécurité
Économie et marketing
Physiologie ,Toxicologie et législation
Formulation industrielle
Procédés de fabrication
