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Elodie MAZYK

Marne La Vallée Cedex 2

En résumé

Fonceuse, battante, méthodique et passionnée, je mets tout en œuvre pour mener à terme les missions qui me sont proposées.

Mes compétences :
Office
Microbiologie
Biologie moléculaire
Cytométrie en flux
Motivée
Rigoureuse
Sécurité
Qualité
Autonomie professionnelle
Environnement
Hygiène
Management
Persévérante et responsable
ATEX
Réglementation ICPE
Risque chimique
Norme ISO 14001
Document Unique
Norme ISO 9001
OHSAS 18001
Veille réglementaire
ICPE
SST
HOBO
STEP

Entreprises

  • Nestlé - Responsable Pillier Santé Sécurité France

    Marne La Vallée Cedex 2 2019 - maintenant
  • BARRY-CALLEBAUT - Responsable HSE

    2017 - maintenant Responsable HSE pour le site de production de chocolat, le siège social et le département R&D - 300 personnes.
    Membre du comité de direction usine.

    - Culture du changement
    - Pilotage et suivi des contrôles règlementaires et des plans d'actions sécurité (Evaluation des risques, RPS,mise en conformité ),
    -Pilotage et suivi des actions environnementales (suivi des TAR, site ICPE),
    - Veille règlementaire et suivi de la conformité,
    - Mise en place des visites comportementales de sécurité,
    - Gestion des plans de formation,
    - Pilotage et suivi des actions pour l'aspect sécurité des bien et relations assureurs,
    - Responsable sureté malveillance - food defense: coordination avec l'équipe Securité Sureté en place,
    - Co-responsable gestion de crise,

    - Membre invité permanent du C2SCT,
    - Relation avec les autorités: inspecteur du travail, inspecteur de l'environnement, médecin du travail,
    - Membre de l'équipe HACCP

    - Gestion du budget HSE, projet de capitalisation/investissement
  • Compagnie des Fromages & RichesMonts (CF&R) - Coordinatrice Santé Sécurité Environnement (SSE)

    2015 - 2017 Déploiement de la politique sécurité groupe CF&R et politique sécurité actionnaires (50% SAVENCIA 50% SODIAAL)
    Site de production de fromage à pâte molle - 200 personnes
    - Gestion et suivi des contrôles règlementaires sécurité, des plans d'actions sécurité et environnement
    - Veille règlementaire et suivi de la conformité
    - Sécurité des hommes ( Document unique, mode dégradé, fiche de poste, pénibilité, accidentologie titulaire et intérimaire, visites comportementales de sécurité et plans d'action, plans de formation)
    - Evaluation du risque chimique, ATEX
    - Formatrice et auditrice SE interne
    - Membre du CHSCT
    - Sécurité des bien ( suivi des contrôles règlementaires, incendie, ESP; audit et relations assureurs ..)
    - Supervision de la STEP et suivi des contrôles réglementaires environnementaux
    (autocontrôle, SRR, RSDE)
    - Gestion des épandages

    - Membre de l'équipe HACCP
    - Gestion de projets - amélioration continue
  • Compagnie des Fromages & RichesMonts - Animatrice Santé Sécurité

    2014 - 2014 Rattachée hiérarchiquement à la coordinatrice sécurité environnement;
    Réalisation des visites comportementales de sécurité
    Mise à jour du DUER
    Animation de la sécurité au quotidien
    Formation sécurité des nouveaux arrivants
    Gestion des accidents de travail
  • FAMECA - Assistante Sécurité Environnement

    2013 - 2014 Missions principales :
    * Partie environnement
    - Vérification de la conformité réglementaire du site et veille réglementaire
    - Réalisation du dossier ICPE
    - Réalisation du dossier pour la certification ISO 14001 par étape (niveau 1)
    *Partie sécurité
    - Réalisation de l'étude/ zonage ATEX et création du DRPCE
    - Risque chimique : Mise en conformité par rapport au règlement REACH

    Activités annexes :

    - Gestion des produits chimiques
    - Réalisation des consignes de sécurité visiteurs
    - Réalisation des consignes d'évacuation en cas d'incendie
    - Réalisation des plans de prévention
    - Organisation/ mise en place de la formation évacuation + manipulations des extincteurs
    - Gestion des habilitations (conduite, SST..)
    - Information et sensibilisation aux divers risques présents sur site
    (incendie/explosion, chimique, bruit, importance des EPI..)
    - Accueil sécurité des nouveaux arrivants
    - Animation du CHSCT ( formation à l'évaluation des risques, à l'analyse d'un accident (arbre des causes), réalisation d'une mission d'enquête)
    - Participation avec le Responsable QSE au dossier MP en cours
    - Réalisation de l'étude de pénibilité : analyse de chaque poste avec le personnel concerné

    - Rencontre/ Échanges avec différents acteurs de prévention :
    Médecin du travail, conseiller Bureau Véritas, conseiller formation incendie, CRAM ...
  • IFBM - Assistante d'étude R&D

    2012 - 2012 Chromatographie en phase gazeuse/ Spectrométrie de masse (avec trappe ionique)
    Développement de méthode d'analyse en CG/MS (mise au point de dosage de divers composés).
    Maintenance de GC/MS (VARIAN)

    Analyse/dosage sur différentes matrices (liquide/solide) en GC/MS.
    Réalisation de dosages biochimiques (dans processus de brasserie/malterie)
    Travail assimilé aux BPL.
    Rédaction de protocole. Bibliographie.
    Suivi des stocks de consommables.
    Encadrement/ formation de stagiaires.
    Esprit d'équipe_Esprit d'initiative_
    Adaptation à un nouvel environnement technique
  • QUALTECH - Technicienne de biologie moléculaire

    2011 - 2012 - Recherche des moisissures de champ sur céréales par PCR en temps réel.(détection/quantification des espèces de Fusarium)
    - Recherche et identification visuelle de Fusarium par isolement mycologique
    - Identification variétale orge/blé par analyseur génétique (séquence microsatellite)
    Analyses certifiées COFRAC
    Encadrement/formation de stagiaires
    Suivi du stock de consommable;
    Travail avec respect des normes de sécurité et qualité;
    Esprit d'initiative; Esprit d'équipe.
  • Institut Français des Boissons et de la Malterie (IFBM) (Jan-Aout 11) - Stagiaire R&D Biologie moléculaire

    2011 - 2011 Mise au point d'outils biomoléculaires(qPCR), pour la détection des moisissures de stockage sur orge de brasserie.(Pénicillium sp. et Aspergillus sp.)
    Amélioration de la détection/quantification par qPCR des moisissures de champs sur orge de brasserie.(Fusarium spp)
    Contamination artificielle et suivi sur orge de brasserie (chambre climatique et parcelle expérimentale)
    Analyse de données. Rédaction de rapport.
  • Société de Recherche et développement alimentaire BONGRAIN (SOREDAB) - STAGIAIRE R&D (Jan- Fév 10)

    2010 - 2010 Mise au point d'une technique de dénombrement des bactéries d'affinage par cytométrie de flux.
    Essai de corrélation entre numérations obtenues par cytométrie et sur boite de Pétri.

    Fluorochromes utilisés: Iodure de Propidium et SYTO 9. Logiciel utilisé: Flow max.
  • Laboratoire des Interactions Microorganismes- Minéraux- Matière Organique du Sol (LIMOS) (54) - STAGIAIRE (Mai-Juin 09)

    2009 - 2009 Corrélation à mettre en évidence entre : type de sol, type bactérien et capacité d'altération.

    Electrophorèse, séquençage. Construction d'arbre phylogénétique.
    Réalisation de test d'altération. Résultats par visualisation colorimétrique et lecture de Densité Optique.

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