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COVI
- Responsable contrôle qualité
2017 - maintenant
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Brioches Fonteneau
- Responsable qualité
2011 - 2017
Renouvellement de certifications IFS & BRC sur 2 sites de fabrications
HACCP, Audits internes, Amélioration continue, suivi client - Cahier des charges, Suivi fournisseur...
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Rice cakes international
- Responsable qualité
2009 - 2010
Fabrication de produits sans gluten, galettes de riz soufflées nappées au chocolat
Création en 2009, mise en place du système qualité, certification BRC.
Gestion de production, approvisionnement.
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Heron Quality Foods Ltd
- Responsable qualité
2005 - 2008
En Irlande
10 salariés - production de biscuits, céréales et mélanges sans allergène
Gestion du système qualité, réalisation des contrôles, mise en place et maintien de la certification BRC, BIO, suivi client irlandais et anglais en gamme Free From, gestion du risque allergène.
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GICQUEL - Groupe Gastronome
- Stagiaire Qualité
2004 - 2004
150 salariés - abattoir, découpe et conditionnement de volailles
Contrôles qualité, Comparaison des référentiels (B.R.C., I.F.S., ISO 9001) et présentation aux responsables qualité groupe.
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AUBRET SA - Saint mars la jaille
- Stagiaire qualité
2003 - 2003
800 salariés – fabrication de produits de salaison et découpe de porcs
Préparation de la certification ISO 9001 de l’unité de fabrication des saucisses, saucissons.
