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Eloïse TERRIEN

Nantes

En résumé

Je possède un master 2 Management de la qualité et de la sécurité des aliments dans les industries agroalimentaires, effectué à ONIRIS-IQUABIAN à Nantes. J'ai travaillé au sein de plusieurs services qualité en industrie agroalimentaire (produits laitiers : Eurial et fromagerie Graindorge, produits d'épicerie : Tipiak, compléments alimentaires : Strapharm). En plus des compétences acquises en usine, j'ai enrichi mon expérience en gestion de relation qualité client, et veille réglementaire France, Europe et pays tiers.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Qualité
Affaires réglementaires

Entreprises

  • Eurial - Chargée relation qualité client et veille réglementaire export

    Nantes 2016 - maintenant

  • Eurial - Assistante relation qualité client

    Nantes 2014 - 2016

  • Nestlé - Hygiéniste

    Marne La Vallée Cedex 2 2011 - 2014

  • Fromagerie Graindorge - Stagiaire ingénieur qualité

    2011 - 2011 Lors de ce stage j’ai managé la totalité du renouvellement de la certification IFS :
    - Management d’une autre stagiaire pour la réalisation des tests de durée de vie (dégustations et analyses),
    - Remplacement de la responsable qualité lors de ses congés (3 semaines),
    - Rédaction de nouvelles trames d’audits et réalisation des audits internes sur le terrain,
    - Réalisation et suivi de plans d’actions,
    - Préparation des revues de direction,
    - Préparation des audits clients,
    - Affichage, explication et vérification de la connaissance de la politique qualité de l’entreprise lors des audits internes,
    - Collaboration avec les différents services pour les points à modifier ou à mettre en place pour l’IFS (par exemple lors de la revue complète de l’HACCP réalisée avec les personnes concernées en production ou les réponses aux demandes clients ou réclamations avec l’aide des commerciaux),
    - Gestion des analyses microbiologiques,
    - Gestion des réclamations et des non conformités,
    - Communication avec les clients, les fournisseurs, les consommateurs et les organismes officiels.

  • Strapharm - Stagiaire qualité

    SAINT HILAIRE DE LOULAY 2010 - 2010 Stage dans le cadre du master Chimie-Biologie option Méthodes d’analyses et contrôle qualité dans l’entreprise Strapharm à Saint Hilaire de Loulay : mise en place du système HACCP et élaboration d’un protocole d’étude de stabilité des compléments alimentaires. J'ai également effectué un état des lieux des normes ISO 9001 et 22000.

  • Tipiak Epicerie - Stagiaire contrôle qualité

    2009 - 2009 Stage volontaire au sein de Tipiak Epicerie à Saint Aignan de Grandlieu dans le laboratoire de contrôle qualité : analyses physico-chimiques quotidiennes des produits finis ainsi que des matières premières (humidité, couleur, densité, granulométrie, viscosités, pHmétrie, tenue de l’échantillotèque, dégustations (tests triangulaires)). Vérification des cartes de contrôle du conditionnement.

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