SAVENCIA RESSOURCES LAITIERES
- Ingenieur production laitière
2014 - 2016Veille et Etudes :
Veille technique, réglementaire, organisationnelle : Réalisation d’études, d’analyses, de veille dans le domaine général de l’évolution des systèmes d’élevage
Veille concurrentielle
Veille géographique
Suivi de projet :
Accompagnement du déploiement de la démarche "Production Laitière Durable" sur plusieurs zones de collecte en France :
Assistance technique et organisationnelle auprès des équipes opérationnelles chargées du déploiement : accompagnement à la réalisation de diagnostics, à leur restitution aux producteurs, à l’organisation de formation, à l’élaboration de partenariats locaux, à l’organisation d’animations techniques…
Coordination de la mise en œuvre de la démarche sur ces zones
Analyse des résultats et synthèse
Communication :
Rédaction d’articles pour le journal aux producteurs et le site internet
Promotion de la démarche Production Laitière Durable auprès des partenaires locaux
Coordination de journées portes-ouvertes
IRQUA-Normandie (Institut Régional de la Qualité)
- Responsable pôle qualité proximité
2008 - 2014Qualité produit :
- Travail à l'émergence et accompagnement des projets qualité, des filières par du conseil et de l'accompagnement technique .
- Sensibilisation des opérateurs aux démarches de qualité produit (interventions en lycées agricoles et hôteliers, auprès des GMS...)
compétences : accompagnement de projets, animation de réunion, pédagogie, connaissance des filières qualité normandes et du paysage agri et agro normand.
Qualité entreprise :
- sensibilisation et information des opérateurs (entreprises et filières) au respect de bonnes pratiques (HACCP, ISO, Développement Durable)
- Copilotage d'une action collective d'accompagnement des entreprises agro-alimentaires à la prise en compte du développement durable (cercles IDDEAL Normandie = Initiative Développement Durable Entreprises Alimentaires)
compétences : accompagnement de la démarche de mise en place du développement durable dans les IAA, RSE, connaissance des normes ISO 14001, 22000, 26000
Valorisation du Bien Manger en Normandie :
- Organisation d'opérations valorisant les produits normands de qualité dans le cadre d'une alimentation équilibrée : journées de rencontre entre les chefs de restauration scolaire, les gestionnaires et les filières agri/agro
-travail multipartenarial pour l'approvisionnement des restaurants scolaires en produits de proximité de qualité
compétences : accompagnement de projets, connaissance des filières d'approvisionnement locales, du milieu de la restauration scolaire, des marchés publics, des territoires normands
Veille technique et juridique :
- suivi de l'évolution de la réglementation du droit national et communautaire des démarches qualité "produit" et "entreprise"
-suivi de l'évolution de la réglementation et de l'innovation en développement durable
Développement de la marque collective « Bienvenue en Gourmandie » :
- Traitement des dossiers d'agrément des produits agroalimentaires candidats à l'adhésion à la marque selon 3 critères (origine, qualité et saveur)
Centre d'Economie Rurale
- Conseillère de gestion
2006 - 2008Gestion d'un portefeuille d'adhérents en remplacements sur Bellême et L'Aigle puis reprise d'un porte-feuille d'une 60aine d'adhérents aux systèmes d'exploitations variés à Valframbert suite à un départ en retraite.
- Conseil de gestion de l'exploitation agricole via un suivi tout au long de l'année
- Etudes d'installation de jeunes agriculteurs
- Déclaration PAC sous SIG
- Etudes économiques diverses
- Diagnostics éco-conditionnalité
- Cahiers d'épandage et plans prévisionnels de fumure
Compétences : approche systémique des exploitations agricoles, gestion économique des entreprises agricoles, relationnel avec les agriculteurs, posture de conseil et d'accompagnement
Groupement des Agriculteurs Biologiques de l'Orne
- Animatrice
2003 - 2006Association de promotion et de développement de l'agriculture biologique.
But : fédérer les agriculteurs bio du département
Missions : gestion de l'association, organisation de formations, de conférences, de portes-ouvertes et d'événementiels divers.
Compétences : organisationnelles, relationnelles,connaissances en agriculture biologique (technique, structuration de filière, communication), autonomie...
