Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft Windows
Microsoft Publisher
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Audit
Adobe
Entreprises
API Restauration Alpes Dauphiné
- Responsable développement
2012 - maintenantResponsable développement tous secteurs (scolaires, santé, entreprise) : Prospection de
nouveaux clients et accompagnement jusqu'à la signature du contrat (CA +60% en 3 ans).
Réponse aux appels d'offres (élaboration complète du dossier). Interface avec les services supports de l'entreprise (RH, Architectes, Juridique).Mise en œuvre et participation aux soutenances. Participation active à l'ouverture de nouveaux sites, reprise de personnel,recrutement. Renégociation de contrat, fidélisation des clients.
SA API Restauration
- Responsable Développement
2012 - maintenant
Société Guillaud-traiteur
- Responsable commerciale
2007 - 2012 Responsable commerciale : Prospection de nouveaux clients et accompagnement jusqu'à la signature du contrat (doublement du C.A en 4 ans). Réponse aux appels d'offres (élaboration complète du dossier). Gestion et suivi des grands comptes clients. Mise en place des nouveaux restaurants des clients.
Société S.H.C.B
- Diététicienne - Chef de service
2003 - 20075 cuisines centrales (25 000 repas par jour).
Diététicienne - Responsable grands comptes - Accompagnement et suivi des grands comptes clients. Gestion du personnel détaché sur cuisine satellite. Formation en hygiène auprès des clients. Participation à l'élaboration des dossiers de réponse aux appels d'offres.
Société Datex
- Diététicienne - Hygiéniste
2000 - 20033 cuisines centrales (20 000 repas par jour). Diététicienne chargée
de la qualité - Audit hygiène sur les cuisines centrales et chez les clients. Suivi de la prestation et accompagnement des clients. Formation du personnel en hygiène et nutrition.
