Menu

Emile CHAILLOT

WORLDWIDE

En résumé

Involved in the beverage and hospitality industry for over 15 years.
Carrier began as a bartender to beverage consultant.

Throughout my carrier, I had the opportunity meet amazing people, work and live in some of the most amazing cities on the planet such as Paris, New York, Sydney and Hong Kong where I learned and acquired expertise and professionalism.

This position requires for me to travel extensively to share experiences and knowledge with others.

Visiting new cities, meeting new people, new cultures, is one of the most rewarding part it.

Mes compétences :
Ressources humaines
Conférencier
Communication
Pédagogie
Management
Gestion de projet
Formation
Conseil
Barman

Entreprises

  • Grey Goose - Brand Ambassadeur - Chicago

    2017 - maintenant

  • Bar Standards - Consultant

    2013 - maintenant About:
    Bar consultancy - Bar events - Mentoring

    Mission:
    Raising the standards of the hospitality industry
    Delivering educational program from bartending to Hotel management based on markets needs.

    Description:
    Bar Standards is consultancy agency that operates worldwide within the on-trade bar and cocktails scene.

    Providing an outstanding experience by combining great service and exceptional hand crafted drinks is a fundamental commitment.

    Bar Standards collaborates along the most prestigious brand spirits companies mainly in USA, Europe & Asia to develop cutting-edge drink strategies and brand spirits awareness within on-trade markets.

  • Bar Solutions - Shareholder

    2010 - 2017 Vente d'equipement et de matériel professionnel de bar.

  • Ugo and Spirits Ltd - Managing Director

    2008 - 2013 Ugo and Spirits Ltd est une filiale d' Ugo and Spirits qui s'occupe du développement de la culture bar, et de la formation de barman principalement en Asie-Océanie.

  • IVY Pool Bar - Sydney Australie - Bar Supervisor

    2008 - 2009 IVY est l'endroit le plus tendance de Sydney,
    J'étais en charge d'un des bars du Pool Bar

  • 230 Fifth, NY, NY, USA - Bar Supervisor

    2008 - 2008

  • L'eclaireur - Bar Manager

    2006 - 2008

  • Ugo and Spirits - Développement

    2004 - 2012 Ugo and Spirits est une société spécialisée dans le domaine du bar avec plusieurs poles identifiés tel que:

    La formation de barman,
    La creations de mode de consommations pour les marques de spiritueux et pour les établissements.
    Le representation des marques de spiritueux
    L'événementiel

    je collabore avec l'équipe d'Ugo and Spirits sur certain de ses projets

Formations

  • CFA Ceitcom (Paris)

    Paris 1999 - 2001 Centre de formation au metiers de l'hotellerie

Réseau

Annuaire des membres :