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Emilie THEURANT

PARIS

En résumé

Après avoir suivie une formation d'ingénieure du vivant à large assise, je serai diplômée en Agroalimentaire et Nutrition Humaine en Septembre 2013. Je recherche, au sein d'une entreprise dynamique, des missions professionalisantes à travers lesquelles je pourrai mettre en pratique mes connaissances théoriques et développer des compétences concrètes afin d'optimiser mon entrée dans la vie active.

Mes compétences :
Adaptabilité
Pragmatique
Rigoureuse

Entreprises

  • Laboratoire de Nutrition Humaine - Université de Newcastle (UK) - Chargée de projet scientique

    2012 - maintenant STAGE EN LABORATOIRE DE RECHERCHE, ROYAUME-UNI

    SUJET: “Le métabolisme des caroténoïdes et la régulation génétique des enzymes permettant la synthèse de la vitamine A”.

    Recherche bibliographique, Apprentissage de techniques de laboratoires selon une logique de projet scientifique, Réflexion et Mise en place de protocoles expérimentaux.

  • Plant and Food Research LTD - Chargée de projet scientifique

    2011 - maintenant STAGE EN ENTREPRISE EN SCIENCES DES ALIMENTS EN NOUVELLE-ZELANDE

    SUJET : “Les modifications des propriétés des aliments au cours de la mastication”.

    Gestion d’un projet semi-autonome dans une équipe multiculturelle, Réflexion et Mise en place du protocole expérimental, Collecte et Analyse des données, Présentation finale du projet en anglais devant l’équipe d’Innovation alimentaire.

  • Sydney Institute of Marine Science - Chargée de projet scientifique

    2010 - 2011 STAGE EN LABORATOIRE DE RECHERCHE, AUSTRALIE
    Amélioration de la maîtrise de la langue anglaise, Découverte d’une culture étrangère, Collecte et analyse de données, Rédaction d’un rapport scientifique sous forme de publication scientifique.

  • Exploitation Agricole Laitière - La ferme de la Tomière (44) - Stagiaire en Agriculture Biologique et Fromagerie

    2010 - 2010 Manufacture des produits laitiers, Gestion de la ressource alimentaire du bétail, Réglementation d’hygiène et sécurité, Vente directe.

Formations

  • AgroParisTech (Paris)

    Paris 2012 - 2013 Physiologie de la nutrition, Innovation, Communication, Comportement alimentaire, Conception d'aliments diététiques, Lutte contre la malnutrition

  • Agrocampus Ouest Rennes

    Rennes 2009 - 2011 Recherche et développement, Marketing, Statistiques appliquées

Réseau

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