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Emmanuel ARCHER

LYON

En résumé

Passionné par le vin et la viticulture en générale, j'ai réussi à travailler dans un millieu que j'apprécie. Après un Tour auprès de Grands chefs comme Pierre Orsi et Gilles Etéocle, j'ai eu la chance de partager pendant 8 ans le quotidien des grands viticulteurs de la côte de nuits et de la côte de Beaune en tant que Technicien conseiller Préconisateur .

J'ai ete chef de produit de la gamme produits de protection des plantes, fertilisation et service de la société soufflet vigne , j'ai géré également les achats et plan d'approvisionnement pour l'ensemble des centres de profits ( 25 Millions d'€ ) .

37 magasins dans 8 régions ( Chablis , Sancerre, Champagne, Ile de France, bordelais, Vaucluse, Beaujolais, Bourgogne) une force commerciale de 100 personnes .

Mon activité etait focalisé sur le service, le conseil technique, et l'accompagnement des viticulteurs. Ce coté du métier est plus enrichissant que le commerce pure. J'aime travailler et échanger avec des viticulteurs Bio ou travaillant en raisonnée et sur les expériences de chacun dans ce domaine.

l'autre facette c'etait aussi les achats et la mise en marché de tout ce qui permet au vigneron de se mettre en conformité avec la réglementation .

J'ai quitté l'entreprise Soufflet , le 04 septembre apres 14 années . Je suis fière du travail accompli durant cette periode et je suis parti avec le plaisir du travail bien fait jusqu'au dernier jour et en respectant Tout mes engagements .

En septembre 2014 , je rejoint la fantastique equipe Belchim crop protection et Dirk Putteman pour prendre la responsabilité du marché VAM France .

En juin 2015 je prend la responsabilité du marché des cultures perennes dans l'europe du sud , italie , espagne , portugal et france ...un magnifique challenge avec de belles personnes et une equipe solide.

Toujours aller de l'avant , je suis un homme comblé d'avoir trouvé une vrai equipe , solide , soudée, et toujours en mouvement ...

N'hésitez pas à me contacter quelque soit votre demande ou vos questions , je suis entièrement à l'écoute .

Mes compétences :
viticulture
bio
preconisation
vigne
soufflet vigne
belchim
vam
technique

Entreprises

  • BELCHIM CROP PROTECTION - Crop manager Vines and Orchards South Europe

    2015 - maintenant Crop manager junior south europe
  • BELCHIM CROP PROTECTION - Responsable marché France VIGNE ARBO MARAICHAGE

    2014 - maintenant
  • Soufflet Vigne - Chef de produit produits de protection des plantes, fertilisation et services

    2008 - 2014 Mise en place des gammes
    - Produits de protection des plantes
    - Fertilisants
    - Services
    Négociation et achats de l'ensemble de l'appro (30M€)
    Animation des comités techniques et environnement
    Developpement des gammes viticulture biologique et viticulture raisonnés en relation avec les responsables techniques
    Mise en place d'une gamme développement durable et environnement
  • Soufflet vigne - Technico commercial

    2000 - 2008 Vente de produits phytosanitaires, engrais, palissage, logiciel de traçabilité, station de traitement des eaux , consommable du vin (carton, bouteille, bouchon) et conseil technique . Formation à la qualification des exploitations et réalisation de diagnostic d'exploitation. Formation aux bonnes pratiques agricoles et nouvelles réglementations.
  • Bonnetain Maurice - Apprenti

    1996 - maintenant Apprentissage du métier de vigneron chez Maurice bonnetain, de la vigne a la cave.
    Responsable de la vinification de 1999 à 2003
  • La poularde ( restaurant de cordes ) - Second de cuisine

    1993 - 1996 Arrivé au Restaurant de Cordes pour parfaire mes connaissances culinaires. Associé financièrement lors de la deuxième année, cette association m'as permis d'acquérir la somme nécessaires au financement de mes études Viti - Vinicoles.
  • Restaurant pierre orsi - Chef de cuisine

    1992 - 1993 Entrée dans la vie active pour financer mes futures études. Monsieur Orsi me donne un poste de grande responsabilité après 4 mois a ses cotés ( chef de cuisine de sa Brasserie gastronomique : Le Cazenove )

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