Emmanuel CHAULOT

En résumé

Entreprises

• Pierre Fabre Mexique - Directeur Finance, opération, logistique et IT)

  Castres 2013 - maintenant Assurer la croissance pérenne de l'activité à 5 ans, après une phase rapide de conquête du marché de la dermo-comestique et pharmaceutique au Mexique.
  Chiffre d’affaires: 58 M€, management de 70 collaborateurs.
  ❖ Aménagement d'un nouvel entrepôt: +70 % de superficie, et gain de productivité de + 20%
  ❖ Maitrise des inventaires avec un écart inférieur a 0.1% et délais de livraison divisé par 2
  ❖ Optimisation du niveau des stocks avec une baisse de 15 % en terme de DIO
  ❖Transformation du cycle recouvrement compte clients: baisse de 10% en terme de DSO
  ❖ Sécurisation des activités IT de la compagnie, mise en place d'un DRP et internationalisation de ce service.

• . - Créateur d'entreprise

  2012 - 2012 Projet de création d'entreprise dans le secteur de l'hôtellerie en bretagne

• Carrefour Italie - Directeur plan transformation et contrôle de gestion

  Massy 2009 - 2011 Dans un contexte historique de croissance externe d'un réseau d'enseigne ( + 1000 magasins), harmoniser les pratiques, générer les synergies et piloter la performance.
  Chiffre d’affaires: 5,9 Md€, management de 70 collaborateurs.
  ❖ Elaboration et management du programme de turnaround "Fast Forward" visant à redynamiser et résoudre les difficultés historiques de Carrefour Italie.
  ❖ Rationalisation du parc de magasins avec la cession de 11 hypermarchés du Sud à EBITDA négatif.
  ❖ Convergence d’enseigne des supermarchés (154 magasins), croissance moyenne du CA de 5,1%.
  ❖ Révision et optimisation des structures du siège, baisse des coûts de 10,4% soit un gain de 9 M€.

• Carrefour Thailande - Directeur administratif et financier

  Massy 2007 - 2009 Elaborer le modèle commercial et économique pour relancer l'expansion du réseau, programme de turnaround au niveau pays.
  Chiffre d’affaires: 650 M€, management de 250 collaborateurs.
  ❖ Multiplication par 4 des m2, obtenue grâce à la déclinaison du format hyper et la création d’un nouveau format de mini-hyper avec «community mall», avec investissement proche de zéro.
  ❖ Optimisation des coûts de distribution pays de 30 bp, grâce en outre au déménagement du siège, la centralisation des commandes magasins, soit un gain de 120 ETP.
  ❖ Mise en place d’un centre de services partagés sur l’ensemble des achats indirects pays pour un gain de 20 bp.

• Carrefour -Pologne - Directeur administratif et financier

  Massy 2005 - 2007 Acquérir de nouvelles parts de marché pour consolider et pérenniser la position de 2nd acteur dans un contexte de concentration du secteur.
  Rattaché au CEO. Membre du comité exécutif. Management des départements, comptabilité, audit, controling, trésorerie, achats indirects, cost-killing, services financiers sur l'ensemble du périmètre multi-format.
  Chiffre d’affaires: 2,0 Md€, management de 230 collaborateurs.
  ❖ Acquisition pour 375 M€ d’Ahold Polska soit 15 hypers et 179 supers.
  ❖ Déploiement du programme mono-enseigne sur un parc de 350 magasins.
  ❖ Développement et ouverture de 2 nouveaux formats Carrefour discount (Petit hyper discount) et 5‘minut (proximité).
  ❖ Négociation du partenariat des services financiers et lancement d’un service de téléphonie mobile (MVNO).

• Carrefour - Mexique - Directeur contrôle de gestion

  Massy 2003 - 2005 Etudier la pertinence du maintien de l'enseigne Carrefour dans le pays. Rattaché au CFO. En charge de l'analyse et du suivi de la performance, du cycle budgétaire et du reporting du P&L, bilan, cash flow pour toutes les activités du pays.
  Chiffre d’affaires: 800 M€, management de 50 collaborateurs.
  ❖ Elaboration et implémentation des outils de gestion et de suivi de la performance du pays.
  ❖ Cession des activités de Carrefour Mexique à Chedraoui pour un prix de vente > 80% du CA.
  ❖ BU Mexique dans le top 5 des performances en termes de ROCE.

• Carrefour - Argentine - Responsable du Contrôle de gestion BU Hyper

  Massy 2001 - 2003 Adapter la stratégie de l'entreprise à la crise économique sans précédent "tango". Rattaché au Directeur du contrôle de gestion. Business partner du Directeur de la BU hypermarché (32 magasins), en charge du cycle budgétaire , de l'analyse de la performance. Chiffre d’affaires: 650 M€, management de 35 collaborateurs.
  ❖ Elaboration et implémentation des outils de gestion et de suivi de la performance de la business unit hypermarché.
  ❖ Adaptation à la crise Tango, notamment par la clusterisation des hypermarchés, avec une progression moyenne du chiffre d’affaires de 12,4%.

• Carrefour- Europe - Contrôleur financier

  Massy 1999 - 2001 Analyse les performances de Carrefour sur ce périmètre. Rattaché au CFO Europe. Responsable du suivi de la performance des opérations et des investissements de Carrefour en Europe pour l'Espagne, la Grèce, le Portugal, la Suisse.
  Chiffre d’affaires: 5,0 Md€; management de 2 collaborateurs.
  ❖ Suivi des synergies suite à la fusion entre Carrefour et Promodès sur le périmètre Europe hors France.
  ❖ Assistance des 3 pays dans les projets spécifiques et analyse ad hoc.

• Carrefour- Europe - Responsable reporting § consolidation

  Massy 1997 - 1999 Structurer et coordonner le reporting du périmètre. Rattaché au CFO Europe. Chiffre d’affaires: 3,7 Md€
  ❖ Elaboration et coordination du reporting suite à la création de zone Europe hors France, qui regroupe 8 pays (Espagne, Italie, Belgique, Portugal, Pologne, Turquie, Suisse, République Tchèque).
  ❖ Animation des cycles de consolidation trimestrielle du périmètre.

• CARREFOUR -Epinal - Responsable commercial, administratif et IT

  Massy 1994 - 1997 Circuit initiatique au pilotage des métiers de la grande distribution.Management d’un centre de profit au sein de l’hypermarché.
  ❖ Chef du projet de remodelling en profondeur du magasin d’un montant 16 M€.

Formations

• ESCP-EAP, European School Of Management

  Paris 2003 - 2004 Exécutive Master finance

• IAE (Bordeaux)

  Bordeaux 1994 - 1995 DESS management et commerce international

• Université Reims Champagne Ardenne

  Reims 1993 - 1994 Maitrise es économie et gestion d'entreprise

Réseau

• Christine LAGADEC

• Didier TOUATI

• Diego CONTRERAS

• Etienne CAVACIUTI

• Olivier COURTELLEMONT

• Paul-Emile TAILLANDIER

• Walid BELHAFI