Designer et scénographe, exclusivement autour des sujets alimentaires.
Les rituels alimentaires sont en complète évolution. Réinventer ses nouvelles forme d'alimentation, reconquerir les liens sociaux qui les caractérisent, concevoir le cadre de leur mise en valeur/évidence, dessiner les prolongements naturels de l'homme pour les usages liés aux repas, promouvoir à travers la conception d'événements contemporains les valeurs du bien/bon/beau manger.
Emmanuel Chevalier,
designer; designer culinaire, scénographe
directeur artistique du SIRHA
Mes compétences :
Design produit
Scénographie d'exposition / Muséographie
Food design
Direction artistique