Emmanuel DA ROCHA

En résumé

Entreprises

• Lbv cave - Gerant

  2008 - maintenant

• Guy Savoy Restaurant - Sommelier

  2003 - 2004

• The Aurora at the Great Eastern Hotel - Sommelier

  2000 - 2003

• The Oak Room Marco pierre White - Sommelier

  1998 - 2000

• Restaurant 1837 at Brown's Hotel - Sommelier

  1997 - 1998

Formations

• Wine & Spirit Education Trust WSET (London)

  London 2001 - 2003 Wine & spirit
  
  Diploma

• Cfa Rablais (Vitry Sur Seine)

  Vitry Sur Seine 1995 - 1997 Salle
  
  BEP CAP Hotellerie restauration

Réseau

• Alain BLAZY

• Fabrice ETIENNE

• Franck MARTINEZ

• Françoise PAULY

• Jonathan SUQUET

• Lionel RIGAUT

• Patrick DUSSERT-GERBER

• Pierre KENNEDY

• Pierre MOREAU

• Xavier MARTIN DU BOSC