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Emmanuel MICHENENEAU

SAINT PIERRE DU MONT

En résumé

Missions:

- Chargé de clientèle au niveau des producteurs de fruits et légumes
- Développer de nouveaux marchés
- Négociation en centrale d'achats
- Industriels

Développer mon réseau .

emmanuel.micheneau@orange.fr
Tel: 06.79.11.74.38

Mes compétences :
Négociation commerciale
Relation client
Reporting clients – Tableau de Bord
Formation

Entreprises

  • Delpeyrat - Responsable de Secteur

    SAINT PIERRE DU MONT 2010 - 2014 * Négociation en centrales d'achat Scaouest et SU Nord Ouest ;
    * Gestion de 5 secteurs (volaille, surgelé, salaison, foie gras,épicerie) ;
    * Portefeuille de 110 Magasins
    * Parrain de 2 chefs de Secteur
    * Encadrement d'un apprenti ;

  • Henaff - Chef de Secteur

    2007 - 2010 * Négociation en centrale d'achat Scaouest
    * Gestion d'un portefeuille de 200 clients
    * Optimiser l'implantation des produits ;
    * Encadrement d'un apprenti ;

  • Groupe GEANT CASINO - Chef de Rayon

    2006 - 2007 * Gestion des marges et des stocks ;
    * Management d'une équipe
    * Responsable des produits ultra frais ;

  • GEANT CASINO - Directeur Adjoint

    Saint-Étienne 2002 - 2005 * Management du personnel
    * Responsable de la gestion des produits ;
    * Fonctionnement de l'hygiène et de la sécurité ;

  • Hôtel Mercure - Responsable de restauration

    2001 - 2002 Groupe ACCOR à la Roche-sur-Yon
    * Mise en place de recettes avec le chef de cuisine ;
    * Organisation des séminaires
    * Commercial ;

Formations

  • Maison Familiale cfa (Saint-Michel-Mont-Mercure)

    Saint-Michel-Mont-Mercure 2001 - 2002 BTS

  • Lycée Jeanne Delanoue

    Cholet 1997 - 1999 Baccalauréat Professionnel

Réseau

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