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Emmanuelle CAPPI

Romans-sur-Isère

En résumé

Mes atouts : 22 ans d'expérience qualité réussis (multi compétences : opérationnel, organisationnel, management) en France et à l'International.
Profil dynamique avec une forte capacité d'adaptation, le goût pour relever des défis ambitieux, la passion du travail en équipe. Très à l'aise dans le management transversal et la gestion de projet.

Fort attrait pour les secteurs de l'agro-alimentaire, du luxe et de la cosmétique.

Mes compétences :
Qualité
Communication
Agroalimentaire
Management transversal
Gestion de projet

Entreprises

  • Saint Jean - Directrice Qualité Groupe

    Romans-sur-Isère 2014 - maintenant Fabrication de ravioles, pâtes fraiches, quenelles et produits traiteurs.
    4 sites de productions. 3 boutiques.
    Certifications bio, Label Rouge, IFS, ISO 14001, ISO 50001.
    Accompagnement de la croissance du Groupe en fort développement (France et International).

  • Groupe Savencia - Responsable Qualité des Pays Europe Centrale et Orientale

    VIROFLAY 2010 - 2014 Coordination qualité des pays d'Europe Centrale et Orientale (6 pays-13 usines- 3 laboratoires).
    Animation de la filière qualité (180 collaborateurs).
    Déploiement des méthodes qualité groupe pour le développement des sites et des équipes.

  • Soparind Bongrain - Ingénieur Qualité à la Direction Qualité du Groupe

    2006 - 2009 Conseils et assistance qualité auprès des filiales du Groupe (secteurs : produits laitiers, charcuteries, produits de la mer et chocolat) en France et à l'International.
    Sécuriser les achats Groupe : mise en place du système d'audit et d'évaluation des fournisseurs, formation des auditeurs, coordination des audits Groupe.
    Réalisation du Manuel Qualité Groupe : animation et coordination de 40 groupes de travail transverses.
    Coordination et suivi du service consommateur Groupe.

  • Valrhona - Responsable Qualité

    Tain-l'Hermitage 2000 - 2006 Secteur : produits sucrés, chocolat. Porduits Haut de Gamme. Distribution en BtoB et circuits sélectifs.

    Management d'équipe (15 personnes)
    Mise en place du système qualité de l'entreprise :
    - Prix Qualité Rhône Alpes et Prix Français de la Qualité (2004)
    -Certifications OHSAS 18001 (2004), ISO 14001 (2005) et ISO 22000 (2006)
    Mise en place des outils de pilotage (tableaux de bord, audits), analyse, définition des plans d'actions et suivi.
    Participation au déploiement de la TPM et animation du pilier qualité.
    Gestion de la satisfaction client (contexte international - 50% export).

    Mise en place d'un pôle d'expertise en évaluation sensorielle
    Qualification d'un nouveau site de production (2004).
    Accompagnement des développements produits

  • Michel Bolard - Responsable Qualité

    1996 - 2000 Secteur : Charcuterie - salaison. Distribution : GMS

    Mise en place du système qualité (Haccp, ISO 9002)
    Gestion des relations clients (GMS) et fournisseurs (audits)
    Interface avec les autorités locales (DSV, Dgccrf, Drire).

Formations

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