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Emmanuelle SIAUME

TOULOUSE

En résumé

Mon expérience en hôtellerie de luxe m’a apprise à satisfaire chaque client, de son arrivée à son départ. Dotée de curiosité et de créativité, je suis à même de poursuivre le travail déjà patiemment accompli par votre équipe en vue de l’optimisation de vos services.

Ma position de gouvernante, polyvalente et autonome, m’a permise d’instaurer dans mon ancienne entreprise une fraîcheur et une ambiance particulièrement appréciée par les clients.

En vue d’une collaboration, dans un esprit de confiance, je vous invite à me contacter pour un entretien; une réelle entrevue étant plus efficace qu’un simple ou long discours.

Entreprises

  • Inter Hotel Parc Euromedecine *** (34) - Réceptionniste polyvalente

    2013 - maintenant Gestion des réservations (Internet, téléphone, individuel, groupes)
    Accueil et suivi des clients.
    Règlements et factures débiteurs.
    Gestion du petit déjeuner. (buffet)
    Service du soir (restaurant)
    Accueil de séminaires et conférences.

    Hôtel 3* de 42 chambres.
  • Hôtel La Maison Blanche, (34) - Réceptionniste polyvalente

    2012 - 2012 Accueil et gestion des clients. Etablissements des factures et devis. Organisation de séminaires. Gestion des petits déjeuners. Encaissements.
  • Camping Les Chardons Bleus, (17) - Réceptionnsite

    2012 - 2012 Accueil et gestion de la clientèle, placement des clients. Etablissement des factures et encaissements.
  • Tom Beach Hotel, (971) - Assistante gouvernante

    2012 - 2012 Entretien et contrôle des parties communes et des chambres. Gestion des stocks.
  • Eden Rock Hotel, (971) - Gouvernante d'étage

    2012 - 2012 Contrôle de l'entretien des parties communes, chambres et villas. Gestion des stocks, service personnalisé de la clientèle.
  • Camping de l'Océan, (33) - Réceptionniste

    2010 - 2010 Arrivées et départs des clients ( 452 emplacements )

    Règlement des factures, gestion de la caisse.

    Gestion des bases de données (UNICAMP)

    Placement des clients.
  • Hôtel d'Haussonville, (54) - Gouvernante

    2010 - 2011 Gestion des tâches quotidiennes et régulières de l'hôtel:

    - Accueil, départs et règlements
    - Organisation de salons, conférences, formations, réceptions,...
    - Gestion des stocks (linge, alimentation, boissons,...)
    - Gestion du planning des employés et des clients
    - Entretien des locaux (hôtel complet)
    - Gestion des partenariats (boulangeries, magasins, etc...)
    - Responsabilité des employés (femme de ménage, co-gouvernante et réceptionnistes)
  • Camping de la Dune, (33) - Stagiaire Réceptionniste polyvalente

    2009 - 2009 Arrivées et départs des clients.

    Règlements clients.

    Placement clients.

    Entretien des locations (mobile-homes et chalets).
  • Agence Agatha, (33) - Hôtesse et stagiaire

    2009 - 2010 Distribution commerciale (en ville et au stade Chaban Delmas de Bordeaux)


    Stage

    Recrutement d'hôtes et hôtesses pour des animations commerciales ou autres manifestations.
    Mise en place des hôtesses.

    Création de bases de données clients pour différents secteurs. Envoi de fax pour développer l'entreprise.
  • Chambre de Commerce et d'Industrie de Bordeaux, (33) - Stagiaire Assistante

    2008 - 2008 Gestion de la liste des invités d'une rencontre hôtellerie.
    - Mise en pli de lettres
    - Création d'une base de données
    - Gestion des réponses
    - Création du rapport

    - Gestion des dossiers de réunions
    - Création de l'ordre du jour
    - Compléter les dossiers par les documents annexes
    - Préparer la salle de réunion

Formations

  • Lycée Nicolas Brémontier

    Bordeaux 2008 - 2010 BTS ASSISTANT DE MANAGER
  • Lycée Jaufre Rudel

    Blaye 2005 - 2008 STG CGRH
  • Collège Du Val De Saye (Saint Yzan De Soudiac)

    Saint Yzan De Soudiac 2001 - 2005 Seulement la 6ème et la 3ème dans ce collège. 5ème et 4ème à l'Ile de La Réunion. En 3ème, création du festival Fabriq'Festival à l'aide d'une association de spectacles. Animation lors du festival.

Réseau

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