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Eric DOUVRY

VALENTON

En résumé

Chef des Ventes à la recherche d'un nouveau Challenge

Mes compétences :
Gestion des compétences
Leadership
Diplomatie
Relationnel
Pugnace
Animation de réunions
Animation d'équipe
Gestion de projet

Entreprises

  • Transgourmet - Chef des ventes

    VALENTON 2014 - maintenant

  • Transgourmet - Chef des Ventes

    VALENTON 2014 - maintenant * Animer une équipe de 7 commerciaux sur le 79/85/49 et sud 44 pour un Chiffre d 'affaire de 15 K EUR .

    * Garantir l 'atteinte des objectifs commerciaux.
    * S'assurer de la qualité de service et du respect des règles d
    'entreprises.
    * Mettre en œuvre des plans d 'action nécessaire, PRT, commando, supports promotionnels.
    * Optimiser et organiser l'activité des commerciaux.
    * Former et accompagner sur le terrain l'équipe.

    * Mise en place d'objectifs annuel par commercial.
    * Accueillir et dynamiser les marques fournisseurs en recevant les industriels.
    * Organisation de salons commerciaux et mise en œuvre de produits.

  • Transgourmet - Commercial Grands Comptes

    VALENTON 2014 - maintenant Suivi d'un portefeuille client
    Prospection et ouverture de Comptes
    Developpement et conseil produits
    Mise en place de tarification adaptée au cliant
    Application des regles d'entreprise

  • Transgourmet - Commercial GIPEC

    VALENTON 2010 - 2012 Suivi de clients industriels, Grossistes alimentaire, Etc.…..

  • Transgourmet - Commercial

    VALENTON 1999 - 2010 * Suivi d'un portefeuille client.
    * Prospection et ouverture de compte.

    * Développement et conseil produits.
    * Mise en place de tarification adaptée à la cible.
    * Application des règles d 'entreprise.

    Autres Expériences.

  • Hôtel Le Régent - Chef de Cuisine

    pornichet 1997 - 1998 Encadrements de cuisinier
    Création descartes, plats du jour
    Gestion des stocks, passage des commandes
    Organisation des Plannings
    mise en place de prix et garantir un ratio mensuel

  • Hôtel Hermitage 4*luxe La Baule - Second sous & chef

    1992 - 1995

  • Fauchon - Commis de Cuisine

    Paris 1988 - 1990

  • Restaurant Ruc - Apprenti de Cuisine

    1982 - 1984

Formations

  • AFPA

    Saint Herblain 1998 - 1999 vendeur Délégué Commercial

  • AFPA

    Saint Herblain 1998 - 1999

  • Ecole Ferandi (Paris)

    Paris 1982 - 1984 CAP Cuisine

Réseau

Pas de contact professionnel

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