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éric DUJOURD'HUI

REIMS

En résumé

La Holding RD Finance c’est 25 établissements CHR créés sur des emplacements de premier choix en Champagne, dans l’Aisne, l’Aube, la Meuse, le Nord Pas de Calais, la Seine-et-Marne, la Bourgogne, la Gironde.
Le groupe réalise 40 millions d’euros de chiffre d’affaires avec un effectif de 400 personnes. Il compte actuellement 6 brasseries l’Edito (Reims, Marne-la-Vallée, Dijon, Saint-Quentin, Valenciennes et Dunkerque), 2 Burger King (Reims et Cormontreuil), un hôtel trois étoiles : le Bristol (Reims), un pub : The Sherlock Pub (Reims) et deux vignobles dans le Bordelais.

En plein développement, le groupe ouvrira trois Edito et une nouvelle marque en franchise d'ici 2016.

Le titre de Maître Restaurateur a été attribué aux brasseries l'Edito de Reims, Saint-Quentin et Dijon en 2014.

Mes compétences :
Oenologie
Hôtellerie
Gestion de projet
Leadership
Business strategy
Restauration
Entrepreneuriat‎
Développement commercial

Entreprises

  • . - Franchisé Burger King à Cormontreuil

    2015 - maintenant Nouvelle franchise Burger King depuis septembre 2015. Rdv à Cormontreuil !
  • . - Premier franchisé de France

    2014 - 2014 RD Holding Finance est le premier franchisé Burger King de France en ouvrant l'enseigne américaine à Reims.
    Une autre ouverture de franchise est prévue en 2015.
  • L'Edito - Fondateur

    2007 - maintenant L'Ouverture de la première brasserie l'Edito eut lieu en 2007 à Dijon.
    Puis de nouvelles ont fleuries à Dijon, Marne-la-Vallée, Reims, Dunkerque, Valenciennes.
  • Holding RD Finance - Président Directeur Général

    2001 - maintenant

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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