Eric DURAND

En résumé

Entreprises

• Majordome - Maitre d'hôtel

  Москва 2012 - 2014 Majordome / Maitre d'hôtel Grand Hôtel du Cap St J.Cap Ferrat

• Hôtel Hermitage - Maitre d'hôtel

  2006 - 2011

• RESTAURANT LA VILLA D'ESTE - Maitre d'hôtel

  2000 - 2005

• Restaurant la Pérouse - Maitre d'hôtel

  1997 - 1997

• Hôtel Royal - Maitre d'hôtel

  1994 - 1994

• hôtel Croisière - Maitre d'

  1992 - 1993

• Thistle Hôtel - Assistant Maitre d'hôtel

  1990 - 1991

• Thistle Hôtel - Assistant Maitre d'hôtel

  1988 - 1989

• Hôtel Hermitage - Chef de Rang

  1986 - 1987

Formations

• Université Nice Sophia Antipolis

  Nice 2005 - 2005 B.T.S

• Lycée Hôtelier St Anne (St Nazaire)

  St Nazaire 1981 - 1984 CAP

Réseau

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