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Eric GIMENEZ

NOISIEL

En résumé

De formation Ingénieur en Production j'ai occupé des postes en Production, SHE, Logistique opérationnelle et Amélioration Continue.
Aprés une expérience au sein du service qualité de l'usine Nestlé Prurina de Veauche je suis désormais membre de l'équipe de Management de la Qualité au sein de Nestlé Purina Europe en tant qu'expert Thermal Process.
Dans ce cadre je supervise une douzaine d'usines à travers l'Europe.

Mes compétences :
DMAIC
Stérilisation
6 Sigma
HACCP
TPM
Calibration
Food Safety
Audit

Entreprises

  • NESTLE PURINA EUROPE - Expert Qualité

    2013 - maintenant Membre de l’équipe de Management Qualité zone EMENA.
    Expert Sécurité alimentaire Stérilisation / Thermal Process authority.
    Support, coaching et formation des équipes usines (14 usines en Europe) et centrales.
    Lead auditeur FSSC 22000 et Système de Management Qualité Nestlé.

  • NESTLE PURINA - Ingénieur Qualité

    Marne La Vallée Cedex 2 2009 - 2013 Amélioration continue de la performance qualité.
    Expertise en métrologie, packaging, stérilisation, SPC.
    DMAIC Green Belt

  • NESTLE PURINA - Responsable Performance Industrielle

    Marne La Vallée Cedex 2 2007 - 2009 Mise en place équipes autonomes avec méthodes MDW.
    Mise en place 5S.
    Réduction des coûts liés aux pertes matières et énergies.

  • L'OREAL - Ingénieur Projets

    PARIS 2000 - 2007 Pendant 7ans j'ai réalisé différentes missions en Production, SHE et Logistique.
    Quelques exemples:
    - Mise en place d’une ligne de conditionnement, de la rédaction du cahier des charges à la mise en production, pour le lancement d'un nouveau produit.
    - Préparation de l'usine aux certifications ISO 14001n OHSAS 18001.
    - Mise en place de SAP sur la partie flux internes.
    - Management du service flux internes pendant 18 mois (service de 15 personnes)

  • THYSSEN KRUPP MAVILOR - Alternant Amélioration Continue

    1996 - 1999 Mise en place d'actions d'amélioration continue avec les méthodes et outils KAIZEN.
    5S, SMED, TRS

Formations

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