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Eric GROUSSEAU

VOUZON

En résumé

«Le monde appartient aux optimistes, les pessimistes ne sont que des spectateurs » François Guizot

Compétences

Logistique industrielle

Organisation et gestion de différents sites (multi température) Mise en place et suivi des règles d’hygiène et de sécurité (norme IFS, BFC).techniques d’audit. Plan Industriel Commercial, Planification, Ordonnancement.

Managériales

Conduite de projet. Identifier et mettre en place des actions de gestion de ressources humaines : paie, formation, recrutement. Gestion plan sociaux (expérience de 2 plans sociaux) : garder la motivation et l’implication d’une équipe.

Supply-Chain

Organisation de la chaine logistique complète (des achats à la facturation). Réglementation du transport de marchandises. Règles de gestion des stocks. Utilisation de logiciel de modélisation et de simulation. Utilisation de logiciel d’échanges de données informatiques (EDI). Conception et utilisation de logiciel de gestion partagée des approvisionnements (GPA). Utilisation de progiciels spécifiques à la logistique (gestion de stock, commande (SAP))

Commerciales

Méthode d’analyse (systémique, fonctionnelle, de risques).
Techniques de communication. Techniques commerciales. Analyses économique et financière des coûts et des bugets. Négociation de contrat (sous-traitance, prestations logistiques, informatique, achat)

SAVOIR ETRE

Homme de dialogue
Accessible, à l’écoute
Résistant à la pression
Imaginatif, toujours à la
recherche de l’optimisation
Positif

FORMATIONS CONTINUE

Cursus : négociation raisonnée CEN Paris sur 3 ans
Réglementation douanière CCI de Strasbourg
Formations techniques de vente
Techniques de communication
Techniques de management

Mes compétences :
Achat
Budget
COMMERCE
E commerce
Edi
GPA
Logistique
Maitrise des coûts
Management
Management projet
Négociation
Negociation achat
PIC
Plannification
Prévisions
Prévisions de vente
Qualité
Qualité de service
SAP
SAP EDI
Service client
Service Management
STOCK'
Stratégie
Supply chain
Vente

Entreprises

  • Mars France

    maintenant
  • ICT FRANCE - DIRECTEUR SUPPLY CHAIN

    2011 - maintenant Projet "green field" création d'une nouvelle usine fabrication et transformation de cellulose..
    Membre du CODIR
    Organisation et mise en place d'une supply chain :
    achat - logistique industrielle - planification .
  • SEPHORA - RESPONSABLE STOCKS ET FLUX

    BOULOGNE BILLANCOURT 2010 - 2011 SEPHORA - LVMH (CA 1 milliard d’€ - 15000 réf actives)
    Directeur des Stocks et Flux (mission de transition 10 mois : Août 2010 – Juin 2011)
    4 managers en direct pour une équipe de 23 pers sur 2 sites) missions
    Coordination des équipes : support filiales, support magasins français, approvisionnement fournisseur /magasin, promotion nouveauté
    Pilotage des flux en coordination avec service logistique
    Garantir l’atterrissage aux budgets, cash et valeur stock.
    Définir et sécuriser atteinte paliers achats
    Analyser les résultats 2010 et réaliser le plan achats/stock 2011
    Organisation et conduite des Comités stock France et Europe
  • LAITERIE DE SAINT DENIS DE L'HOTEL leader du conditionnement jus de fruits pour les MDD - DIRECTEUR SUPPLY CHAIN

    2006 - 2010 A la demande de la direction générale, mise en place d'une supply chain complète. 90000 tonnes/an circuit frais, 580000 tonnes par an circuit brasserie.
    Approvisionnement des matières premières, avec la gestion d'un stock de 1200 références, deux dépôts (5000m2).
    Organisation des services clients : National circuit brasserie, national circuit frais et export (Europe, pays du Maghreb): 65000 commandes gérées par an.
    Mise en place d'une activité de sous-traitance d'un service client : pour un client antillais, prise en charge complète de la relation client, avec traitement en temps réel avec système informatique du client aux Antilles. Aide au lancement des produits, rédaction des CGV...
    Réalisation d'un PIC, formation aux prévisions de ventes, planification Court terme (6 semaines)
    Implémentation ERP SAP, en charge de la partie supply, base de données, EDI
    Achat de service (budget 22m€): rationalisation des relations avec les prestataires logistique : développement de la sous-traitance de la préparation de commande et de la livraison JA/JB toute France.
    Principaux résultats :
    Sécurisation des livraisons : ponctualité + 2% à 98.9%
    Case fill +3.5% à 99%
    Réduction des coûts logistiques de -5%
    Optimisation des stocks de matières - 30% sur les poudres, travail en cours sur les emballages.
  • GROUPE MARS - multinationale trois filiales : confiserie, petffood, food - RESPONSABLE LOGISTIQUE DISTRIBUTION

    1985 - 2006 2004 – 2006 Responsable Logistique distribution, management d’une équipe de 27 personnes répartis dans 3 services
    - Sous la responsabilité du directeur logistique France :
    - En charge des services clients (45000 commandes / an) et du service « trade cooperation », pour l’ensemble des divisions de Mars : Petcare, Snackfoods, Foods soit un CA de 1.3 milliards d’€
    - Gestion d’un budget annuel de 13 millions d’€
    - Travail en interface directe avec le directeur financier et commercial

    2002 – 2003 Compte clé logistique sénior de 3 enseignes: Lucie/Carrefour/ITM (60% CA de Mars), management de 12 personnes
    - Membre de l’équipe de projet SAP, implémentation du module gestion commerciale : commandes – livraisons – SAV. Responsable de la mise en place des interfaces EDI, vers 3 dépôts (total : 60000 palettes), échanges EDI client.

    1994 - 2001 Responsable de la coopération Logistique client et de l’EDI pour le groupe Mars en France
    - Management d’une assistante, support fonctionnel aux services clients (grande distribution et autres marchés)
    - En charge du développement du partenariat logistique avec 7 enseignes.
    - Développement de la gestion partagée des approvisionnements (GPA), 60% du CA du groupe (5.9 milliards de Francs)
    - Chef de projet pour l’ensemble des développements EDI, expert en norme de codification (EAN-GENCOD-UCC)
    - Chef projet dans le développement d’une solution informatique de GPA (OCS) maintenant commercialisé en Europe et en cours d’installation dans l’ensemble des unités du groupe Mars en Europe.

    1991 – 1994 Membre équipe projet, sur un projet européen EOPS (système de gestion commercial) et ESIS (gestion des stocks)
    1989 – 1991 Responsable des flux logistiques inter-usine pour la France (approvisionnement de 26 usines en Europe)
    - Responsable des répartitions des productions usine et gestion des flux d’importation
    1987 – 1989 Responsable export, en charge de la l’informatisation du service lors du passage au document unique. Mise en place d’un progiciel de gestion des documents douaniers et des déclarations récapitulatives (procédure simplifiée)
    1985 – 1987 Technicien recherche et développement : A la suite de ma license, Analyse et développement d’un programme de gestion
    de réception de matières premières.

Formations

Réseau

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