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Eric VIEUX DE MORZADEC

PARAY LE MONIAL

En résumé

ANCIEN OFFICIER (34 annuités)

Délégué Régional ( IdF, Centre, Nord et Normandie) du CEDRE ENTREPRISES, pour lequel j'ai l'honneur de travailler avec enthousiasme, je m'applique à développer ce réseau et à aider les entreprises à réellement générer des gains sur leurs achats "frais généraux". Lieutenant-colonel de réserve et secrétaire général de l'Union Européenne des Parachutistes.

Ancien responsable des achats de l'ESSEC, après avoir été facilities et maintenance manager de SOCAT/SODEXO pour quatre remote sites au Sultanat d’Oman pour une durée de trois mois, de janvier à avril 2010, j’ai été manager Europe des projets immobiliers de la société HERTZ, après avoir rempli diverses fonctions de Direction au sein d’entreprises Françaises ainsi qu’au sein de l’Armée Française, dans les domaines des achats, du facilities managements, de la sécurité, de la restauration et des opérations extérieures.

Manager de projets expérimenté, j’ai dirigé des services de facilities, de property et d’achats en France, tant dans le secteur public que dans le privé, ainsi qu’à l’international.

Chef de bureau marchés puis directeur des achats, j’ai mis en place avec succès des politiques d’achats avec l’ensemble des process associés.

Rigoureux et doté d’un grand sens du service, très disponible, je m’investis pleinement dans les missions qui me sont confiées.

Je sais élaborer des projets, les planifier et les manager jusqu’à leur réalisation, avec le souci de la sécurité, de la qualité et de la rigueur budgétaire.

Homme de terrain et de management, je sais encadrer des équipes et évaluer des situations.

Disponible et loyal, j’ai le souci du « rendre-compte » et sais faire preuve de ténacité.

De nature courtoise, je sais écouter, analyser puis décider. Exigeant pour moi-même, je le suis également pour mes collaborateurs, et aime travailler dans un climat de confiance et de respect mutuels.

Très mobile, je suis disposé à changer de région ou de pays, et à effectuer de nombreux déplacements si nécessaire.

Travaillant au quotidien avec des Anglo-Saxons, j’ai amélioré de manière significative ma pratique de la langue anglaise, qui est très opérationnelle.


Mes compétences :
Histoire

Entreprises

  • Le Cèdre - Délégué Régional Ile-de-France, Nord, Centre et Normandie

    PARAY LE MONIAL 2013 - maintenant  le CEDRE est un ensemble de 4 groupements d'achat qui fédèrent environ 4500 établissements en France :
     1 - Le Cèdre : regroupe des établissements d'inspiration chrétienne (Ecoles,
    Maisons d'accueil, Monastères, Maisons de retraite) ;
    2 - Le Cèdre associations : fédère des associations ;
    3 - Le Cèdre entreprises : fédère des PME - PMI ;
    4 - Le Cèdre campings : rassemble des campings et des structures d'hôtellerie de plein air.

     LE CEDRE, centrale de référencement, permet à ses adhérents, de bénéficier de conditions d’achat, négociées au niveau national, auprès de fournisseurs et de prestataires de services sélectionnés sur différents marchés,
     Sur la base de factures remises par l’entreprise et de la communication de budgets d’achat annuel par marchés, LE CEDRE effectue une étude économique qui valide des potentiels de gains,
     L’entreprise adhère au CEDRE sur la base de 5 marchés, que l’étude économique a validée en terme de gains potentiels,
     L’adhérent s’engage à acheter chez les fournisseurs référencés, sur les marchés qu’il a, lui-même, librement choisis dans l’offre du CEDRE. Il participe aussi activement à la vie du groupement et notamment au référencement des fournisseurs, lorsque cela lui est proposé,
     Le contrat est signé pour une durée d’un an. Il sera ensuite renouvelé d’année en année par tacite reconduction, sauf dénonciation par l’une des parties au moins trois mois à l’avance.

    Avantages pour les adhérents

     Politique tarifaire négociée au niveau national par le biais d’accords-cadres,
     Possibilité de continuer à acheter chez ses fournisseurs habituels si référencés au CEDRE,
     Relation directe avec les fournisseurs,
     Accompagnement par un interlocuteur direct : le délégué régional,
     Suivi permanent et sur-mesure des chefs de marchés et des assistantes,
     Perception de Remises de Fin d’Année (RFA) de la part de chaque fournisseur.

    Conditions d’adhésion

     Versement d’une cotisation annuelle forfaitaire due par chaque adhérent (719,00 € HT au 1er janvier 2013),
     Versement de droits d’entrée par marché, équivalent à 1 % du chiffre d’affaires annuel confié en achat au CEDRE. Ce droit d’entrée est versé uniquement la première année. Certains marchés ne nécessitent pas de droits d’entrée,
     Validation par LE CEDRE de la « candidature » de l’entreprise au groupement.
  • SODEXO - Facilities & maintenance manager

    Issy-les-Moulineaux 2010 - 2010 For 4 remote sites:

    Monitor:

    - performance of location systems
    - performance of technicians and maintenance staffs
    - stock management, storage

    Ensure safety
    Ensure smooth and closely monitored client facility management
    Manage maintenance teams
    Ensure safety eauipments
  • ESSEC - Responsable des achats

    Cergy-Pontoise 2010 - 2013 Elaboration et mise en oeuvre d'une politique achats

    960 000€ d'économies en 3 ans.

  • FACILITESS - Responsable des services généraux chez Nissan Europe

    LEVALLOIS-PERRET 2009 - 2009 - management des prestataires
    - sécurité
    - gestion du parc de véhicules
    - gestion du helpdesk
    - achats généraux
    - management de projets
    - management du programme de réduction des émissions de CO2
    - management des contrats
  • HERTZ - EUROPEAN PROJECTS MANAGER

    Montigny-le-Bretonneux 2008 - 2009 Création de sites nouveaux
    Elaboration des standards
    Gestion budget immobilier
    Suivi et coordination de travaux
    Contrôle de l'outsourcing (CBRE)
    Validation de projets
    Management d'équipe
    Abglais opérationnel
  • HERTZ EQUIPEMENT - RESPONSABLE NATIONAL IMMOBILIER ET ACHATS

    montigny le bretonneux 2007 - 2008 Responsable des travaux de maintenance et des travaux neufs et de la sécurité de l'ensemble des sites de l'entreprise en France.
    Responsable du développement et des nouvelles implantations
  • GIP CPS - Responsable services généraux

    2007 - 2007 gestion de la maintenance d'un immeuble de 3000 M2.

    Achats:

    - fournitures
    - matériels informatiques
    - prestations de services

    J'ai élaboré le dossier de déménagement

    - gestion de projet
    - étude de marché
    - appels d'offres
    - négociation des baux
  • AFPA ILE DE FRANCE - RESPONSABLE REGIONAL DES ACHATS ET DE LA LOGISTIQUE

    2005 - 2006 Responsable de la mise en place de la politique d'achats régionale, ainsi que de la conduite de plus de 200 chantiers sur l'Ile de France.
    gestion et maintenance de 200 000 M2 sur 20 sites de formation.
  • DALLOYAU - Directeur des services généraux

    Paris 2003 - 2005 directeur

    - sécurité
    - logistique
    - ordonnancement
    - maintenance
    - travaux neufs
    - préparation
  • Communatué de l'Agglomération Orléanaise - Directeur des moyens généraux

    2002 - 2003 En reconersion (de l'Armée):

    - création et organisation de services achats, services généraux (50 personnes)
    - élaboration d’un budget (1,5M€)
    - passation de marchés (23M€)

    Réalisation de la politique globale d'rachats
  • Ministère de la Défense - Commissaire

    Paris 1975 - 2002 2000 - 2002 : Chef des Services administratifs et Financiers du Centre National de Soutien Spécialisé des Transmissions à Orléans, puis Chef du Bureau Planification - Finances - Marchés
    - administration, finances (20 personnes)

    1998 - 2000 : Chef du bureau marchés – achats - matériels de la Délégation à l’Information et à la Communication de la Défense
    - expert en achats : marchés de fournitures, services, informatique, travaux, prestations intellectuelles (20 personnes)

    1994 - 1998 : Directeur du Cercle mixte de garnison d’Orléans
    - gestion d’un ERP d’une capacité de 500 couverts, 10 chambres (50 personnes)

    1989 -1994 : Chef du bureau des marchés-achats du Service d’Information et de Relations Publiques des Armées (Cabinet du Ministre)
    - gestion d’un budget de 150MF (10 personnes)

    1975-1989 : Responsable de services administratifs hospitaliers, officier de sécurité, tâches liées à l’administration, aux achats et à la sécurité en France et en Asie
    - accueil, courrier

    Autres expériences :
    1993 - 1994 : chef de mission humanitaire au Cambodge (deux fois deux mois) : instructeur, direction et animation de soixante collaborateurs

    mai à déc 1992 : officier de renseignement, de sécurité et d’information, et interprète au sein des Casques Bleus au Cambodge

    1979 - 1983 : séjours en camp de réfugiés en Thaïlande (intendant de camp), interprète

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