Menu

Etienne BESANCENOT

NARBONNE

En résumé

Après des études d'Agronomie à Paris, ponctuées par plusieurs périodes à l'étranger (Chili, Pérou, Tunisie, Sénégal), je me suis orienté vers la vigne et le vin en suivant la formation de l'Agro Montpellier. A la fin des ces études, j'ai crée une association, "Rose des Vins", pour porter le projet d'un documentaire sur la notion de terroir dans le monde viticole (Amerique du Sud, Australie, Nouvelle Zelande, Europe). Ce documentaire a été primé au festival Oenovideo 2007. Ce travail, complété par des expériences professionnelles plus techniques, m'a permis d'acquérir une vision précise du monde viticole tel qu'il se présente aujourd'hui mais aussi à forger un savoir-faire technique solide et un regard innovateur basé sur la rencontre des méthodes traditionnelles et d’une expertise viticole et oenologique moderne.

Mes compétences :
Amerique du sud
Biodynamie
Documentaire
Oenologie
Video
Vin
Viticulture

Entreprises

  • Chateau de Caraguilhes - Directeur Technique

    2007 - maintenant Recherche et développement de nouvelles techniques dans la vigne et la cave pour l'amélioration des Vins. Chateau de Caraguilhes est un trés beau domaine dans un cadre enchanteur où l'on cultive la vigne en agriculture biologique pour respecter au mieux la faune et la flore qui nous entourent. Nous recherchons dans nos vins l'expression de notre environnement véhiculée par nos cépages choisis (grenache, carignan, mourvedre, syrah...). Nous avons un site pour plus d'informations(www.caraguilhes.fr)

  • Bodega y Vinedos Ribera del Duraton - Responsable oenologue

    2006 - maintenant Oenologue responsable des vinifications de la cave (1000hl), gestion d'une equipe de 4 ouvriers.

  • Domaine Seppi Landmann - Maitre de Chais

    2005 - maintenant Responsable de la conduite des vinifications en vin blanc sec et liquoreux (Alsace)

  • Rose des Vins - Réalisateur de documentaire

    2005 - 2008 Réalisation d'un documentaire intitulé "Les Voix du Terroir" portant sur l'étude de la notion de Terroir dans l'ensemble du monde viticole (Chili, Argentine, Bresil, Australie, Nouvelle-Zelande, France). Film primé au festival oenovideo 2007: prix Paysages et environnement et prix du meilleur film destiné aux professionnels.

    Septembre 2008: sortie du DVD (version anglaise et française) et ouverture du site www.lesvoixduterroir.fr

  • Syndicat Medoc et Haut Medoc - Stagiaire ingénieur d'étude

    2004 - maintenant Elaboration d'un dossier technique pour une restructuration qualitative du vignoble medocain. Conseil en plantation par une meilleure adaptation cépage/porte greffe/terroir.

  • Universidad San Marcos de Lima - Chargé de recherche

    2003 - maintenant Etude des conséquences du phénomène El Niño sur les populations d'invertébrés marins (mollusques et crustacés)pour le laboratoire d'ecologie marine de l'université. Chargé de l'échantillonage lors des plongées.

  • Office de l'Elevage et des Paturages de Tunisie - Stagiaire ingénieur d'etude

    2002 - 2003 Diagnostic agraire et économique des élevages ovins dans les oasis du sud tunisien (Gabes).

Formations

Réseau

Annuaire des membres :