1997 - 2004Assurer la qualité: de la réception des animaux en stabulation, à la remise de leurs carcasses réfrigérées aux abatteurs.
Qualité: respect des normes (techniques de présentation, bactériologie, nettoyage et désinfection), relation avec DSV, relation avec clients et fournisseurs...
France Rayonnement Technologies
- Responsable du Laboratoire R & D+ Qualité
1987 - 1994Infra Rouge et Ultra Violet: Etude recherche réalisations industrielles. Traitements de surface.
Imprimeries, métallurgie, bois, automobile, aéronautique...
Fromageries BEL
- Responsable d'atelier de production
Paris1979 - 1986Assurer la fabrication:
- du Cantadou
- du Chanteneige
- de la maturation des laits
Participer à la mise au point du Sylphide table, du Chanteneige, de fromage aux noix...