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Fabien DELANNOY

BIARRITZ

En résumé

Je crois disposer d'un excellent sens du service. Méthodique et courtois, ayant un très bon sens de l'observation, je sais repérer rapidement les attentes des clients et répondre à leurs besoins avec efficacité et rapidité.
Je suis désireux à m'impliquer dans des fonctions riches en contacts humains et où responsabilité et satisfaction client sont des enjeux essentiels. Ma forte adaptabilité, mon esprit d’équipe, ma bonne présentation, mon sens de l’organisation et mon esprit d’initiative, associés à de bonnes qualités relationnelles seront, je l'espère, des qualités décisives à vos yeux.

Entreprises

  • Hôtel du Palais - Directeur Adjoint des Restaurants

    2012 - maintenant
  • Arcos Urrugne - Cuisinier/Maître d'hôtel privé

    2002 - 2012
  • Parc Victoria - Directeur de Restaurant

    2000 - 2001
  • Harrington Hall Hotel (Londres) - Directeur de Restaurant

    1998 - 1999
  • Landmark Hotel (Londres) - Assistant Directeur de Restaurant

    1997 - 1998
  • Landmark Hotel (Londres, Regent Hotel) - Chef de rang / Maître d'hôtel

    1995 - 1997
  • Hôtel Alliance, Lille - Night Auditor

    1991 - 1993
  • Hotel Aromar (Playa de Aro, Espagne) - Réceptionniste

    1991 - 1991

Formations

Réseau

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