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Fabien DUCOUDRAY

Москва

Résultats examens 2026

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En résumé

Mes compétences :
Informatique
Chromatographie liquide
Spectrométrie de masse
Résonance magnétique nucléaire
UV
Chromatographie gazeuse
Panel Leader

Entreprises

  • Peugeot Citroen - Ingénieur Odeur/Parfum & COVs

    Москва 2016 - maintenant - Chargé de projets Europe & International (Chine, Corée)
    - Etudes des odeurs, de leurs comportements et des interactions
    - Etudes matières premières & matériaux pour la compréhension des odeurs et l'analyse des molécules
    - Création d'odeur, parfums, ...
    - Améliorations olfactives des nouveaux produits
    - Prélèvements (SPME, Tenax, DNPH, Air, ...)
    - Recherches et identifications COVs, molécules odorantes, ...


    Compétence : Management, extraction, SPME, prélèvement air, GC/MS, champ des odeurs, ...

  • ROQUETTE - Analyst GC composés odorants

    Lestrem 2016 - 2016 Recherche et analyse de composés volatils pour la compréhension d’odeur et mise en place d’un modèle olfactif
    - Gestion de projet et des ressources
    - Extractions des composés volatils sur matrice complexe (Tangentielle, solvants, pH, maltodextrines)
    - Analyses des composés volatils en GC/MS avec bullage à l’azote ou SPME
    - Analyses olfactives de différents lots et matières premières pour création d’un modèle
    - Corrélation avec l’analyse sensorielle et le panel d’expert pour l’amélioration des produits vis-à-vis de l’odeur et du goût

  • Pagès Thé et infusions - Stagiaire Panel Leader

    espaly saint marcel 2015 - 2015 - Mise en place d’une salle d’analyse sensorielle
    - Entrainement complet d’un panel interne à l’entreprise PAGES pour accréditation COFRAC et formation Panel Leader sur 4 jours
    - Analyses sur les produits finis et les matières premières odorantes

  • Société Générale - Auxiliaire d'acceuil

    PARIS 2014 - 2014

  • Interisol - Manoeuvre échaffaudage

    2013 - 2013

  • Interisol - Manoeuvre échaffaudage

    2011 - 2011

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