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Fabien Lainé - Digital & Service Wine Agency
- Entrepreneur - Digital & Service Wine Agency
2015 - maintenant
http://fabienlaine.vindeling.com
Today as a wine converter, bringing producers & consumers closer. Wine is all about pleasure and sharing. After several years abroad working, I decided to live for my passion.
I love to communicate, share and especially do photography and videos. Along those past years, on my free time I invested in travel and discover vineyards, crafting digital medias and collaborate with several producers, winning several awards for achievements especially in social medias.
I create “handmade” consumer friendly content. My goal is to get wine producers and consumers closer. That they understand each other at bests. Making wine more friendly, breaking its elitist side.
As a dedicated and passionate professional I love to have a different “eye” and put wine in context. Bringing it closer to consumer, as a story teller.
I also collaborate with wine events, tasting, restaurants and all around wine, food and travel.
WHAT I DO? Consulting, marketing, videos, photos, tastings, events, courses, and much more.
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FM&D & Smaksrik
- Chroniqueur - Ecrivain - Contributeur
2013 - maintenant
Création et rédaction d'articles sur la gastronomie et le vin pour les magazines FM&D & Smaksrik version papier, web et tablette.
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Freelance
- Créateur de contenu spécialisé Vin
2012 - maintenant
Création et l'édition de vidéos et photos - Collaboration dans plusieurs promotions de films sur le vin, avec la presse et les blogueurs. Optimisation du marketing et de la communication via les médias sociaux. Partenariat avec plusieurs projets, ainsi que des producteurs.
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Hotel Union
- Chef Sommelier & Chef de Cave
2010 - 2014
Geiranger, Norvège
Management de Cave / Maitre d'H. A la Carte / Degustations.
Développer les ventes de vins par l'organisation, l'achat, gestion, la promotion de la cave de l'hôtel du vin, et de l'éducation vin de l'équipe de salle.
Options: baptême de bateau, Mariages, VIP, séminaires, conférences, restauration
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VinDeling
- Fondateur, Blogger et Créateur de Contenu
2010 - maintenant
Créateur de contenu - Création de vidéos, Photographie, Articles, Promotion vin, gastronomie et voyage comme un mode de vie.
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Adegga
- Consultant – Adegga.com
2010 - maintenant
Aide à la création, organisation, communication et médias sociaux, Relations médias pour les éditions francophones, Développements de projets, avec Adegga WineMarket événements vin pour consommateurs. Partenaire communication francophone.
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Lausanne Palace & Spa
- Chef de Rang
2009 - 2010
Service, mise en place, entretien, gestion, commandes, encaissements - Brasserie & Table d' Edgard **
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Le Baron Tavernier
- Chef de Rang
2009 - 2009
Service restaurant, bar, terrasse et évènementiels, mise en place, entretien, gestion, commandes.
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Hotel Union
- Sommelier
2007 - 2009
Gestion de cave et développement des ventes, management du restaurant ``à la carte''. Options: baptême de bateau, Mariages, VIP, séminaires, conférences, restauration
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Radisson SAS EU
- Chef de Rang
2006 - 2006
Restaurant / bar / lounge et événements / room service - Création, organisation de l'ouverture et pré-ouverture et lancement de l'hôtel SAS Radisson **** EU.
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Langoustier Hôtel
- Chef de Rang
2005 - 2005
Le Mas du Langoustier Juin 2005 - Octobre 2005 - Saison en tant que Chef de Rang au restaurant La Pinède et, responsable de la piscine et son bar au Mas du Langoustier Hôtel-Restaurant **** (1 macaron au guide Michelin) sur l'île de Porquerolles (83 FR).
