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Fabien NOTTER

Puteaux

En résumé

7 ans d’expérience au sein du groupe international de services leader sur son marché m’ont permis d’acquérir expertise et polyvalence dans le management international achat de catégories stratégiques très hétérogènes (F&B, produits et services opérationnels, prestations d’hygiène collectives, équipements industriels de construction, services IT/numériques…) et la gestion de projet.

Mes compétences :
Achat
Achats
acheteur
Hôtellerie
International
Management
Sourcing

Entreprises

  • Hilton Worldwide - Procurement Senior Manager, Asie du sud est & Inde

    Puteaux 2015 - maintenant Basé à Singapour.
  • Accor - Procurement Category Manager

    Paris 2013 - 2015 Acheteur leader sur un périmètre global pour les catégories d'achats;
    -Food & Beverage, Linge (env. 525 M€/an) - Novembre 2014-Avril 2015
    -Hygiène (produits et services, env. 500M€/an) - Janvier 2013-Octobre 2014
  • Accor - Acheteur projet

    Paris 2009 - 2014 Gestion de projets de soucing pour le compte du département en charge de la distribution digitale du groupe
    - Remise à plat des marchés télécom 2015/16 (voix fixe et mobile) de 6 pays Européens
    - Externalisation de centres d’appels
    - Implémentation d’outil de distribution internet de type "Channel Manager"
    - Négociations des contrats avec les GDS, 2010, 2011 et 2012
    - Outil d'analyse de la réputation numérique (toutes marques, périmètre monde)
  • Accor - Acheteur International "FF&E"

    Paris 2009 - 2012 Responsable des catégories plomberie, équipements sanitaires et composites au sein de l’équipe "Furniture, Fittings & Equipment"
    - Nouveaux concepts de chambres pour les marques: Etap, Novotel, SuiteNovote, Mercure et Pullman.
    - Cabines de salle de bain préfabriquées Hotel F1, Etap, Ibis et Mercure.
  • Accor - Acheteur junior

    Paris 2008 - 2009 En charge des appels d’offres d’équipements pour des projets de rénovations d’hôtels Pullman ainsi que des nouveaux concepts de chambres SuiteNovotel, Etap hôtel et parties communes Ibis.
  • Mondial Assistance - Allianz - Coordinateur projet CRM

    PARIS 2007 - 2007 En charge du déploiement réussi d’un outil CRM (Salesforce.com) au siège (Paris) et dans les filiales Européennes.
  • Folan (ICTL) - Assistant export

    2006 - 2007 Etude et prospection du marché Anglais de la fibre optique. Préconisations pour une stratégie d’implantation.
  • Direct recruitment - Barman, Commis de cuisine

    2005 - 2006 Multiples missions d’intérim. Direct Recruitment - Newcastle, UK
    Etablissements de nuits, Stades, Hôpitaux, salles de spectacle.
    Postes occupés : barman, préparateur de repas.
    Septembre 2005 - Mai 2006
  • The Lliving Room - Restaurant & Bar - Barman

    2004 - 2004 Juin-juillet 2004, mois passé en tant que barman au sein d’une chaine de bar/restaurants huppée au Royaume-Uni.

    The living room. Edinburgh (Ecosse)

Formations

  • Idrac Lyon

    Lyon 2007 - 2008 Master 2
  • University Of Northumbria At Newcastle (Newcastle Upon Tyne)

    Newcastle Upon Tyne 2005 - 2006 (double diplôme)
  • Idrac Lyon

    Lyon 2003 - 2008 Diplôme d’études supérieures en marketing, gestion commerciale et management des entreprises (Master I)

    Spécialité commerce international

Réseau