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Fabien ROBERT

RENNES

En résumé

Mes compétences :
Responsable de restaurant
Photoshop CS5
Photographie
Barman
Management
Serveur en restaurant

Entreprises

  • Restaurant Del Arte - Directeur adjoint

    RENNES 2013 - 2014

  • Fabien Robert Photography - Photographe

    2011 - maintenant Photographe de mariage, cérémonie, portrait, photo de famille... spectacle
    http://fab-photography.fr

  • Indiana Café - Manager

    2007 - 2012 Responsable du recrutement et de la formation du personnel, préparation des plannings,
    Gestions et commande des stocks,
    Relation avec les clients et les fournisseurs.
    Ouverture et fermeture du restaurant.

  • Présence - Enquêteur professionnel

    PARIS 3 2005 - 2007 Visite mystère dans different lieux de ventes (boutiques, restaurant, garage...)
    Preparation de rapport de visite.

  • La Criée - Directeur

    2002 - 2005 Responsable de la gestion du personnel : entretien d'embauche, préparation des contrats, préparation des paies, verification des relevés d'horaires.
    Vérification des stocks et calcul des ratios
    Prise de commande et verifications des livraisons
    Gestion des crédits clients.
    Vérification du respect des normes d'hygienes.
    Ouverture et fermeture du restaurant.

Formations

Réseau

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