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Fabrice NARDOT

ISSY LES MOULINEAUX

En résumé

Responsable des achats globaux fruits rouges et nouveaux jus
Portefeuille > 40M EUR de matières premières (portefeuille jus et purées de fruits rouges, mais aussi légumes, fruits tropicaux et nouveaux produits)

Mes compétences :
Achat
Achats
acheteur
Agroalimentaire
IAA

Entreprises

  • Coca Cola Company

    ISSY LES MOULINEAUX maintenant

  • FLEURY MICHON - ACHETEUR MATIERES PREMIERES

    POUZAUGES maintenant Sept 01/Sept 06
    Famille de produits : fruits et légumes surgelés frais et secs, produits cérealiers (riz, semoule, ...),additifs alimentaires,
    arômes, ovoproduits, produits laitiers à destination de plats cuisinés frais et surgelés, salades traiteur et surimi

  • The Coca-Cola Company - Acheteur Groupe (Global) & Innovation

    ISSY LES MOULINEAUX 2006 - maintenant Global Category Manager Procurement : Jus de fruits, légumes, nouveaux jus pour The Coca-Cola Company
    - définition de la stratégie d'achat globale pour les categories pomme, poire, raisin, tropicaux, et nouveaux produits (coconut water,...)
    - responsable des négociations globales et du reporting : recherche d'avantage compétitif par massification des achats
    - mise en place d'optimisation douanière à l'import & export (travail sur les classements tarifaires)
    - négociation des contrats cadres avec les fournisseurs globaux
    - établissement de contrats d'innovation et d'exclusivité pour des projets spécifiques
    - développement et homologation de nouveaux fournisseurs globaux & conformité aux audits sociaux
    - reporting stratégique trimestriel du portefeuille
    - expertise supply-chain apportée lors d'opérations de fusions & acquisitions
    - communication de la veille marché par le biais d'une lettre d'information trimestrielle et d'indicateurs de coûts marchés mensuels
    - responsable achat pour les catégories innovation (produits laitiers, herbes et épices,...), animation d'une session annuelle d'innovation: présentation de nouveaux concepts issus des fournisseurs, à destination des services R&D et Marketing Europe.
    - coordinateur projet pour les axes liées à la supply-chain (R&D, embouteilleur, marketing) sur un projet innovant
    - responsabilité directe du portefeuille Europe

Formations

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