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Fanny COFFINET

Laval

En résumé

Diplômée du Master 2 Marketing Chef de Produit de l'IAE Gustave Eiffel, j'ai effectué mon stage de fin d'études au sein d'Intersnack en tant qu'Assistante Chef de Produit pour les marques Curly et Monster Munch.

Actuellement en poste chez Lactalis, en tant qu'Assistante Chef de Produit pour le portefeuille produits pâtes pressées, pâtes molles et Digital Président, je serai disponible pour un poste de chef de produit junior dans le secteur de l'agroalimentaire dès le mois de janvier 2017.

Ayant une forte sensibilité pour le domaine du Marketing dans le secteur de l'agroalimentaire, je dispose d'une bonne connaissance du marché grâce à mes différentes expériences professionnelles.

Mes compétences :
Marketing
Communication
Langues

Entreprises

  • Lactalis - Assistante Chef de Produit - Président

    Laval 2016 - 2017 Au sein de la division Lactalis Fromages, sur le portefeuille produits pâtes pressées, pâtes molles et Digital Président, mes missions consistent à:

    Analyses:
    - Mensuelles des gammes de produits
    - Aide à la préparation des plans Marketing
    - Analyses Adhoc

    Innovations:
    - Développement et lancement d'innovations (coordination industrielle, commerciale, gestion de la chaîne graphique)
    - Etudes quantitatives
    - BAT

    Promotion:
    - Mise en place d'opérations promotionnelles
    - Gestion des remontées consommateurs
    - Développement de temps forts

    Digital:
    - Refonte du site internet
    - Mise en place de temps forts digitaux
    - Développement de Newsletter

    Autres:
    - Optimisations packagings
    - Gestion de projets / coordination des actions entre les différents services
    - Développement de news internes
    - Shootings produits / recettes
    - Synthèses d'études
    - Dégustations
    - Piges
    - Gestion des stocks emballages

  • Intersnack - Assistante Chef de Produit - Curly / Monster Munch

    2016 - 2016 Gestion de la gamme :
    - Veille concurrentielle
    - Relations usines
    - Suivis des performances mensuelles de chaque marque

    Analyses Marketing :
    - Panels distributeurs (IRI) et consommateurs (Kantar)
    - Analyses approfondies des performances
    - Analyse des impacts de certaines activations ponctuelles
    - Études sur le lancement des innovations 2016 et leur évolution
    - Contribution aux analyses pour les briefs médias
    - Aide à la préparation des plans marketing

    Participation à l'élaboration d'outils merchandising :
    - Création de flèches au sol, textes radio, affichages dynamiques etc.
    - Création de PLV

    Participation mise en place de temps forts :
    - Participation à la création de PLV + autres supports divers
    - Validation BAT
    - Packagings

    Développement et lancement d'innovations:
    - Création et développement de packaging (brief, design, photogravure, etc.)
    - Développement de conditionnements
    - Gestions internes de projets
    - Gestion des projets avec utilisation du logiciel D2P
    - Présentation des innovations dans les communiqués internes
    - BAT packaging

    Digital:
    - Benchmarks
    - Gestion du Community Management Curly

    Autres:
    - Gestion des factures
    - Gestion de partenariats divers

  • Puma - Trade Marketing assistant

    ILLKIRCH 2015 - 2015 Assisting marketing managers in creating trade marketing tools; assisting on the preparation and proceeding for the internal trade show; assisting marketing managers in presenting and providing the trade tools to the regions; assisting in creating presentations, reports and wrap ups; planning and executing the brand range products photo-shootings; creating a trade newsletter and feeding the inspiration book

  • Sensup - Assistante Marketing et Communication

    2014 - 2014 Mise à jour et développement du site internet (version anglaise, info/actus, partenaires, référencement); mise en place d'une cellule de veille automatisée; assistance à l'organisation du salon Eurosatory (ciblage prospects / invitations / réalisation des supports marketing / communication produit); réalisation de fiches concurrents

  • Luxon - Assistante Marketing

    Gentilly 2013 - 2013 Recherche de fournisseur, création de site internet, maintien sur les réseaux sociaux et moteurs de recherche de la présence de l'entreprise

  • Stef - Agent Service Après-Vente

    2012 - 2012 Traitement des anomalies, suivi des ventes sauvetages, gestion des dossiers clients, traitement des factures

  • La Poste - Agent de traitement colis

    Paris-15E-Arrondissement 2011 - 2013

  • Crédit Logement - Auxiliaire d'été

    PARIS 2010 - 2010 au Service Finances et Comptabilité Générale

  • Crédit Logement - Auxiliaire d'été

    PARIS 2009 - 2009 à la Direction du Recouvrement et du contentieux

Formations

  • IAE Gustave Eiffel Université Paris XII

    Creteil 2015 - 2016 M2 Chef de Produit

    Droit de la marque, fonction chef de produit, gestion de la marque, marketing stratégique, nouveaux produits, packaging, test produits, analyse des données de panel, analyses de données, efficacité publicitaire, marketing ethnique, marketing responsable, micro-marketing et analyse des tendances, pilotage études qualitatives, sociologie de la consommation, category management, etc.

  • Test Of English For International Communication (TOEIC)

    Paris 2014 - maintenant Score: 920

  • IGRIAE (Institut De Gestion De Rennes)

    Rennes 2013 - maintenant Marketing stratégique, politique de produit, marketing des services, politique de prix, marketing relationnel, politique de distribution, politique de communication

  • Université Rennes 2 Haute Bretagne

    Rennes 2010 - 2013 Commerce International

    Langues: Anglais - Allemand - Russe

  • Lycée René Descartes (Rennes)

    Rennes 2007 - 2010 Spécialité Anglais, section classe européenne Allemand

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