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Fanny GUANDALINI

CERGY PONTOISE

En résumé

Passionnée de Tourisme je possède un BTS Ventes et Productions Touristiques.
Après avoir travaillé durant trois ans en hôtellerie en France et en Nouvelle Zélande, j 'ai décidé de reprendre mes études en septembre 2016 par la voie de l'alternance en Licence Professionnelle - Responsable International des Structures de Loisirs, d'Accueil et de Voyages à l'Université de Cergy-Pontoise.

Mon parcours dans le secteur Touristique est polyvalent.
J'ai eu la chance de travailler dans des structures de diverses natures (Agence de voyages, Hôtels 2 et 4*, Restaurant gastronomique,ainsi que participer à des salons pour la promotion de produits touristiques précis).

Ces différents postes m'ont permis de développer mon sens du relationnel, ma force de vente, et mon esprit d'équipe tout en veillant à la satisfaction des clients.
J'ai acquis rigueur et organisation dans mon travail notamment lors de la conception et la vente de circuits touristiques pour GIR, ou encore lors de la restructuration du restaurant l'Oisillon dont j'étais en charge de la création de la nouvelle carte et la promotion du restaurant.
De plus mon expérience professionnelle en Nouvelle Zélande me permet de parler couramment anglais.

Ces différentes expériences ont fait murir mon projet professionnel et je souhaite avec cette licence et un poste en alternance découvrir et apprendre un nouveau métier orienté vers le management, la communication / marketing ou encore chef de projets touristiques.

Entreprises

  • Masonic hotel - Femme de chambre

    2015 - maintenant
  • Hotel Ribotel Logis de France - Receptionniste polyvalente

    2013 - 2015 Accueil
    Check in- check-out
    Prise de réservations
    Conseils / informations client
    Fidélisation
    Gestion groupes et devis hôtel-restaurant
    Elaboration et mise en page de la nouvelle carte du restaurant en collaboration avec la direction, veille concurrentielle, communication via réseaux sociaux pour promouvoir le nouveau concept.
    Mise en place et service du petit déjeuner
  • Restaurant gastronimique Le belooga - Commis de salle

    2013 - 2013 Accueil des clients
    Prise des commandes
    Service en salle et banquet pour une brasserie semi gastronomique.
    Garante de la bonne tenue du restaurant, et de la satisfaction de la clientèle (affaire et haut de gamme).
  • association Les Petits Debrouillards - Animatrice en service civiqu

    2012 - 2013 Animation auprès de tout public à l'éducation à la citoyenneté et la culture scientifique. Création de projet associatif avec les écoles.
  • HAVAS VOYAGES - Stagiaire

    Paris 2011 - 2011 Accueil physique et téléphonique
    Elaboration de devis
    Production de circuit sur-mesure
    Ventes voyages pour individuels et groupes
    Aménagement du point de vente
    Suivi clientèle
    Prospection
    Gestion des litiges
    Fidélisation
    Animation au Salon du Mariage (Nancy 54) en vue de développer le fichier client de l'agence, promouvoir et vendre le produit Voyage de Noces, Analyse/Bilan du salon par rapport aux couts de mise en place, voyages vendus, devis envoyés, contacts prospects récoltés...

Formations

  • BTS Ventes Et Productions Touristiques (Peltre)

    Peltre 2010 - 2012

Réseau

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