Fanny LE CALVEZ

En résumé

Entreprises

• Hôtel Escale Oceania *** Rennes - Chef de Réception

  2013 - maintenant Management : animation et gestion d'une équipe de 5 personnes (formation, contrôle, suivi et gestion des plannings)
  
  Yield : établissement de la politique commerciale et tarifaire d'un établissement hôtelier et application de cette politique sur les différents canaux de vente (logiciel hôtelier, GDS, web providers), établissement et suivi des budgets des ventes
  
  Commercial: prospection et vente de prestations hôtelières et séminaires, développement et fidélisation de la clientèle
  
  Suivi Administratif et Comptable : suivi de la facturation, des règlements débiteurs, analyse des ventes par segmentation, suivi des ratios comptables et des inventaires

• Hotel Escale Oceania*** Rennes - Premiere de Reception

  2012 - maintenant Animation de l'équipe de Réception
  
  Gestion de la totalité des webproviders
  
  Suivi des dossiers groupes
  
  Gestion des dossiers séminaires (établissement de devis, suivi clients, prospection, veille concurrentielle et evenementielle)
  
  Application et ajustement de la politique tarifaire pour optimisation du TO et du CA

• Hôtel Escale Oceania Rennes - Réceptionniste

  2010 - 2011 Réception : accueil physique et téléphonique du client, tenue du standard, comptabilité et suivi débiteurs, gestion de la totalité des webproviders pour l'établissement.
  
  Commercial / Séminaires : gestion des séminaires (prospection, établissement de devis commerciaux et suivi), veille évènementielle,
  
  Yield : application et ajustement de la politique tarifaire pour optimisation du TO et du CA

• Hôtel Oceania Rennes - Réceptionniste

  2008 - 2010 accueil du client, tenue du standard, gestion des séminaires (prospection, établissement de devis commerciaux et suivi), veille évènementielle

• Hôtel Mercure Perros-Guirec - Réceptionniste

  2007 - 2008 accueil du client et tenue du standard, gestion de la caisse et des plannings de réservations

• Leonidas Lannion - Vendeuse

  2006 - 2007

Formations

• Lycée Félix Le Dantec

  Lannion 2004 - 2006

• Lycée Félix Le Dantec

  Lannion 2001 - 2004 Section Européenne
  
  Baccalauréat Général série Littéraire obtenu en 2004