Fanny SEVRE

En résumé

Entreprises

• EIRL CALICY - Gérante - Consultante QHSE

  2018 - 2018 Décision de passer au salariat en mars 2018 , clôture de l'entreprise en septembre.

• Activité indépendante auto-entrepreneur - Consultante QHSE

  Toulouse 2015 - 2018 - La mise en place et le suivi d’une organisation structurante, souple, simple et adaptée à l’entreprise.
  - L’analyse de la satisfaction des clients et des parties intéressées (fournisseurs, sous traitants, réglementation, loi).
  - La mise en place et suivi des risques Qualité, Sécurité, Environnement / Audits terrain / Audits internes.
  - L’analyse et la résolution des problèmes internes et externes de l’entreprise.
  - La planification d’actions, le suivi de l’amélioration continue (connaissance des bases du Lean, ISO 26000).
  - Le pilotage de projets (certification, 5S, modifications, créations, refontes).
  - La gestion du système documentaire.
  - Bonne connaissance et pratique des normes ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001, et MASE.
  
  Secteurs d'activité : de l'ingénierie, du transport/ logistique, de la chimie, de l'Energie, de l'Ingénierie, de aéronautique, de la santé etc ..dans des PME et TPE.

• ITG - Consultante QHSE

  75008 2015 - 2016

• TRM CONSULTANT - Chargée de missions QSE

  2014 - 2015 - Mise à jour et suivi des systèmes QSE (certifiés) de 8 entreprises dans le Transport, l’Energie, l’Aéronautique, l’Ingénierie et la Santé.
  - Mise en place de la norme ISO 9001v2015 au sein des entreprises Well Staff et SDP.
  

• MLPC international, Groupe ARKEMA - Chargée de missions QSE

  2012 - 2013 - Participation à la mise en place des référentiels : ISO 14001, OHSAS 18001 (analyse environnementale, documentation, audits, gestion des déchets, indicateurs...)
  - Mise à jour et maintien de la certification ISO 9001v2008 (refonte du système de gestion des NC)
  - Montage d'un plan de continuité d'activité sur une chaîne de production pour le compte de Michelin.
  

• VITIVINITOUR - Assistante chef de projet oenotouristique

  Liège 2011 - 2011 Organisation de circuits oenotouristiques dans le Bordelais pour les professionnels et les particuliers:
  - réponse aux demandes des clients et envoi de devis pour leur séjour,
  - création compléte de leur circuit touristique (visites, dégustations, restaurants, hotels...)
  - création de leur agenda complet et prise de rendez-vous, réservations auprés de nos partenaires,
  - Suivi client et facturation
  - gestion, et classement des factures,
  - assistance aux activités annexes
  
  Participation à la création, gestion et logistique du nouveau concept Bordeaux 360.
  - Interface entre prestataires, l'Office de Tourisme de Bordeaux qui commercialisait les produits et l'agence.
  - participation active à la gestion du calendrier des visites,des questionnaires de satisfaction et de la facturation pour l'Office, l'agence et les prestataires.

• Bordeaux Grands Evénements - Assistante chef de projets événementiels

  2010 - 2010 Coordination et mise en œuvre des "pavillons gourmands" avec l’AAPRA et " bordo Mundo"
  Participation à la conception , à la commercialisation et à la mise en œuvre du diner gastronomique « Passions étoilées » pour l'ouverture des festivités avec 4 chefs étoilés et un chef québécois

Formations

• AFNOR COMPETENCES

  La Plaine Saint Denis 2017 - 2017 Programme de la formation :
  Module 1: Découvrir les principales évolutions 2015 des normes ISO 9001, et ISO 14001.
  
  Module 2: ISO 9001, contexte et domaine d'application.
  
  Module 3: ISO 9001, les parties intéressées.
  
  Module 4: ISO 9001, risques et opportunités.
  
  Module 5: ISO 9001: activités opérationnelles et évaluation des performances.

• EI CESI Bordeaux

  Blanquefort 2012 - 2013 Diplôme des Grandes Ecoles
  
  Management des hommes, droit de l’environnement, étude et application des normes iso 9001, iso 14001, OHSAS 18001, Mase, HACCP, de l’organisation des processus d’une entreprise, prévention, analyse environnementale et analyse des risques, sécurité industrielle.
  Thèse professionnelle : « Guide de maitrise des non-conformités dans une PME / PMI"

• Université D'Angers ITBS (IMIS ESTHUA)

  Angers 2009 - 2012 Master Chef de projet, conseil en développement
  
  Mention : Management et développement du tourisme, de l'hôtellerie, de la restauration et des loisirs
  Spécialité : Conseil en développement territorial
  Parcours : Gastronomie, Vin et Tourisme.
  Gestion de projets, dégustation, étude du développement local et des réseaux, méthodologie d'enquêtes et méthodes statistiques, oenotourisme, valorisation et promotion

• Université Bordeaux 3 Montaigne

  Bordeaux 2005 - 2009

Réseau

• Aquitaine CARRIÈRES

• Caroline FRIOU

• Daniel BOUTINEAU

• Gandelin JAEL

• Jérôme CANGRAND

• Laurent SCHAFFNER

• Lukas THYS

• Romain LEYCURAS

• Thibault LAHEUGUERE