Menu

Fathi BOURGUIBA

TUNIS

En résumé

Pas de description

Entreprises

  • ISET - Enseignant vacataire Hygiène et sécurité

    2007 - 2007 Hygiène et sécurité des aliments (BPH, HACCP )
  • Laboratory - Responsable qualité, relation client

    2005 - maintenant Poste : Responsable management de la qualité, relation clients, métrologie et informatique
     Determination des points critiques aux niveaux des clients industruels (alimentaire et cosmetologie) – conseils – Audits.
     Commercialisation des services de auprès des Hôtels, cliniques, grands surfaces et industriels agro-alimentaires
     Gestion du système qualité selon les exigences du ISO 17025 :2005 et l’ISO 7218 :2007 et aux autres normes spécifiques.
     Participation à la mise en place du système documentaire (procédures, instructions, enregistrements, Fiches, Manuel qualité..
     Métrologie (qualification des enceintes thermiques et climatiques, étalonnages des appareils du laboratoire, vérification annuelle et journalière.
     Contrôle de l’efficacité de la traçabilité (des 5M).
     Validation des méthodes techniques.
     Traitement des réclamations clients et alertes fournisseurs.
     Audits fournisseurs et sous-traitants.
     Suivre le fonctionnement et les évolutions du LIMS et des logiciels dédiés à la qualité
     Suivi des non-conformités, des actions préventives et correctives.
     Prélèvements alimentaires, des eaux de piscines, des Légionelles et de la thalassothérapie.
     Formation du personnel

Formations

  • Ecole Supérieur Des Industries Alimentaires De Tunis ESIAT (Tunis)

    Tunis 1999 - 2004 Ingénieur agro-alimentaire

Réseau

Annuaire des membres :