Fatima ATTOU

En résumé

Entreprises

• Subway - DIRECTRICE MARKETING - France & Europe du Sud

  Cachan 2013 - maintenant > PLANS MARKETING STRATEGIQUES & CALENDRIERS MULTI-ZONES
  (plans à CT, 3 ans et 5 ans),
  
  > DEFINITION ET PILOTAGE DU LANCEMENT DU NOUVEAU POSITIONNEMENT DE L'ENSEIGNE SUR LE MARCHE FRANCAIS POUR SON 15ième ANNIVERSAIRE,
  (Nouvelle identité de marque "C'est vous le chef !")
  
  > RESPONSABLE DES ETUDES STRATEGIQUES CLIENTS ET MARQUE POUR LA ZONE
  (Marque, Positionnement, Prix, Perception Clients, Innovation, Produits, Concurrence)
  
  > RESPONSABLE DES INVESTISSEMENTS ET DU PLANNING STRATEGIQUE MEDIA
  (5.5M€ - TV / Affichage / Radio / Digital / Réseaux sociaux essentiellement)
  
  > DÉVELOPPEMENT PRODUIT ET GESTION DE L'INNOVATION
  
  > CATEGORY MANAGEMENT & PRICING :
  Performances, prévisions des ventes et forecasts fournisseurs - Pricing stratégique,
  
  > RESPONSABLE DE LA COMMUNICATION CONSUMER,
  
  > GESTION DES GRANDS COMPTES LICENCES :
  Coordination des relations marketing avec Elior, Total et Naville,
  
  > MANAGEMENT DE L'EQUIPE MARKETING.

• Starbucks Coffee France - CHEF DE GROUPE - Marketing & Coordination Licences

  2011 - 2013 • PLAN MARKETING STRATEGIQUE, DÉVELOPPEMENT PRODUIT ET GESTION DE L'INNOVATION :
  (Ensemble des 8 catégories du réseau : boissons, food, retail, entertainment)
  Plans marketing (y.c. stratégies Go-to-Market 360 °),
  Gestion des commercialisations des produits/campagnes (achats, qualité, logistique, juridique, fournisseurs, équipes opérationnelles),
  Plans merchandising pour les différentes catégories de produits,
  Innovations produits et offres combinées (Menus/Offres).
  
  • CATEGORY MANAGEMENT & PRICING :
  Responsable des performances, prévisions des ventes et forecasts fournisseurs - Pricing stratégique,
  
  • ETUDES CONSOMMATEURS & MARCHE :
  Etudes qualitatives et quantitatives - Relais pour les études « caravelles » internationales - Cahiers de benchmark concurrence,
  
  • COMMERCE RESEAU & TRADE MARKETING :
  Packs de campagne – Animation et support d’équipes commerciales sur le terrain,
  Plans d’animations réseaux (incentives) et animation de la plateforme cadeaux,
  
  • GESTION DES GRANDS COMPTES LICENCES / FRANCHISES (SSP / AUTOGRILL),
  
  • CANAUX DE DISTRIBUTION ALTERNATIFS & NOUVEAUX MARCHES : Site de e-commerce starbucks.fr - Machine à Espressos Verismo,
  
  • FONCTIONS SUPPORT DIVERSES : Support Marketing et commercial sur les migrations de systèmes caisse et de gestion Oracle,
  
  • MANAGEMENT : 1 chef de produit senior, 1 category manager junior & 1 assistant Trade Marketing.
  

• Starbucks Coffee France - RESPONSABLE DE GAMMES - Food and Beverage Manager

  2007 - 2011 • PLAN MARKETING PRODUITS :
  Assortiment “food, bottled beverage et packaged food” – Outils de stimulation des ventes adaptés aux moments de conso et cibles spécifiques – Communication food
  
  • ANALYSE ET ETUDES :
  Suivi et analyse des ventes – Etudes ad-hoc et récurrentes food,- Benchmark
  
  • OUTILS DE GESTION :
  Stratégies de management des gammes adaptées aux différentes typologies de boutiques,
  
  • ACHATS / SOURCING / DEVELOPPEMENT :
  Sourcing & développement produit - Coordination des référencements de produits avec les achats en Espagne et aux Pays-Bas - Relais qualité pour le marché français avec une fonction support basée à Madrid.
  

• Pomme de Pain - CHEF DE PRODUITS SENIOR

  Paris 2005 - 2007 Responsable du planning d'animation annuel = 2 cartes/an + 6 animations produit par an.
  
  Domaines d'intervention :
  - Communication : Elaboration et mise en place opérationelle des campagnes d'animation avec l'agence de communication. Négociation et mise en place des opérations de trade marketing avec les industriels partenaires.
  - Sales : Définition, analyse et suivi des plans d'assortiment produit. Elaboration des éléments d'analyse de la valeur et construction des plans de pricing stratégique.
  - Produit : Sourcing, définition et mise en place opérationnelle de tous les éléments d'innovation sur l'intégralité de la gamme.
  - Achats/Logistique : Définition et coordination des plans de référencement et déréférencement produits saisonniers.

• Atrebates - RESPONSABLE MARKETING & COMMUNICATION

  Blagnac 2003 - 2005 - Mise en place et suivi du plan marketing sur les gammes GMS et RHF.
  - Réalisation de l'ensemble des supports de marketing opérationnels et élaboration des plans de présence salons professionnels et presse.
  - Définition, coordination et suivi des projets R&D marque propre et MDD (Produit, packaging, argumentaires, relations distributeurs...)
  - Soutien de la direction commerciale dans le suivi des grands comptes distributeurs (GMS, RHF et Cash and Carry).

• Marie Surgelés - ASSISTANTE CHEF DE PRODUIT RHF

  2002 - 2003 Gestion de projets R&D - Argumentaires produits - Opérations de marketing direct - Création packaging - Animations point de vente - Accompagnement terrain des commerciaux - Suivi des relations presse.
  

• Wanadoo Interactive - Chargée d'Etudes Junior Marketing Stratégique

  2001 - 2002 - Définition, formalisation et coordination d'études ad-hoc et récurrentes sur des problématiques d'usage et de fidélisation clients => problématiques qualitatives et quantitatives.
  - Construction et suivi des tableaux de bords stratégiques périodiques et des plans de benchmark sur des offres de prestation de flux et de forfaits.
  - Analyses et plans de recommandations opérationnels à l'intention des cellules de marketing produit et de marketing opérationnel réseau et grands comptes.

Formations

• Université Paris 1 Pantheon Sorbonne Master II Trésorerie d'Entreprise en Apprentissage

  Paris 1997 - 2003 MSG & Master 2 M@rketing

Réseau

• Bertille BRUNEEL - DURIEZ

• Denis CERISOLA

• Eric CASTEL

• Geraldine PAINCHAUD

• José CASTRO

• Karim BEJAOUI

• Laetitia HACHIN

• Leila SEDYARE

• Ludovic BERTI

• Typhaine GIRARDIN