EL MOUROUJ
Né en 1948 a effectué des études hôtelières à l’Ecole Hôtelière de Thonon-les-Bains (Haute Savoie - France) 1971 – 1973. Il accède à l’univers du management avec Hilton International. Esprit curieux, il élargit constamment les limites de sa compétence. Fin technicien hôtelier, rigoureux dans le travail, meneur d’hommes, il a entamé sa carrière dans de prestigieux établissements hôteliers tels que le Royal Hôtel à Evian-les-Bains et l’Hôtel Carlton à Chamonix. Dans cette étape de sa vie professionnelle, en homme pragmatique soucieux du détail, il a choisi de côtoyer les fonctions situées au plus bas de la hiérarchie pour une parfaite connaissance et maîtrise de la gestion d’un établissement hôtelier.
De 1979 à 2006, il a assumé diverses fonctions dont celles de Directeur d’hôtel, de Conseiller de Président Directeur Général chargé des études hôtelières, de Directeur d’exploitation d’un groupe d’hôtels, il a achève sa longue carrière en qualité de Directeur d’Exploitation de cinq Palais en ayant au préalable assuré la mise en place de toutes les procédures nécessaires à leur fonctionnement.
Il est auteur de plusieurs études et essais se rapportant à l’hôtellerie.
Mes compétences :
Gestion hôtels 4 & 5* & Palais
Pas de formation renseignée
