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Fayçal KEFI

CARTHAGE

En résumé

PhD student at "Università Degli Studi Di Catania"

Mes compétences :
Agroalimentaire
Bioprocédés
COMMERCE
Commerce international
International
International management
Management
Marketing
Microbiologie
Microbiologie alimentaire

Entreprises

  • Laboratoire d'écologie et de technologie microbienne (INSAT) - Stagiaire

    2011 - maintenant Réalisation du projet de fin d'étude pour l'obtention du diplôme d'ingénieur en industries alimentaires.
    Projet intitulé Procédés de stabilisation des margines par des bactéries de genre Bacillus.
  • ESIAT (industries alimentaires Tunis) - Étudiant

    2008 - maintenant Stage ouvrier 2009: Société ESSANIA, Abattoir de volailles et unité de production de charcuterie.

    Stage ingénieur 2010: Industrie alimentaire de Tunisie (IAT): Fromagerie
    Président et fromy. IAT1 atelier Fromage râpé.

    thème du stage: réaliser un suivi du temps de séjours, de la température des blocs de fromage (produits semi-fini) et de la productivité de la râpeuse.
    modéliser les résultats obtenus par des courbes afin d'optimiser la productivité de la râpeuse.

Formations

  • Università Degli Studi Di CATANIA (Catania)

    Catania 2013 - maintenant Doctorat en économie agroalimentaire

    Biodiversité alimentaire et diète durable
  • Institut Agronomique Méditerranéen De Montpellier (IAMM) IAMM-CIHEAM (Montpellier)

    Montpellier 2011 - 2012 Master of science : Analyses des filières agroalimentaires et stratégies des acteurs

    Master Pro
  • Ecole Supérieure Des Industries Alimentaires De Tunis (Tunis El Khadra)

    Tunis El Khadra 2008 - 2011 industries alimentaires

Réseau

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