PhD student at "Università Degli Studi Di Catania"
Mes compétences :
Agroalimentaire
Bioprocédés
COMMERCE
Commerce international
International
International management
Management
Marketing
Microbiologie
Microbiologie alimentaire
Entreprises
Laboratoire d'écologie et de technologie microbienne (INSAT)
- Stagiaire
2011 - maintenantRéalisation du projet de fin d'étude pour l'obtention du diplôme d'ingénieur en industries alimentaires.
Projet intitulé Procédés de stabilisation des margines par des bactéries de genre Bacillus.
ESIAT (industries alimentaires Tunis)
- Étudiant
2008 - maintenantStage ouvrier 2009: Société ESSANIA, Abattoir de volailles et unité de production de charcuterie.
Stage ingénieur 2010: Industrie alimentaire de Tunisie (IAT): Fromagerie
Président et fromy. IAT1 atelier Fromage râpé.
thème du stage: réaliser un suivi du temps de séjours, de la température des blocs de fromage (produits semi-fini) et de la productivité de la râpeuse.
modéliser les résultats obtenus par des courbes afin d'optimiser la productivité de la râpeuse.
Formations
Università Degli Studi Di CATANIA (Catania)
Catania2013 - maintenantDoctorat en économie agroalimentaire
Biodiversité alimentaire et diète durable
Institut Agronomique Méditerranéen De Montpellier (IAMM) IAMM-CIHEAM (Montpellier)
Montpellier2011 - 2012Master of science : Analyses des filières agroalimentaires et stratégies des acteurs
Master Pro
Ecole Supérieure Des Industries Alimentaires De Tunis (Tunis El Khadra)